第41章 大须草 (3-1)

“尝尝，看看合不合胃口”。

章驰把手中的一双快子递到了坎农民面前，示意他尝尝自己做的这两道菜。

现在会使快子的人很多，中餐或者说是改良中餐已经算是挺普及了，很多家庭过节放假什么的中餐可能已经算是他们出去吃饭的唯一选择，所以很多美国人用快子没问题。

坎农拿起快子，居然还挺专业的在桌子上着了着，把两根快子怼到了一平，这才伸出快子。

他在两个菜之间犹豫了一下，最终还是把快子伸向了红烧牛杂。

“我喜欢辣一点的菜，这个看样子不错”。

说着坎农夹了一快子牛肚放到嘴里，嚼了几下便冲着章驰连声说不错。

“这是……”。

“我知道，这是牛肚”坎农说完给章驰还解释了一下这玩意的部位。

章驰还是挺奇怪坎农能准确的说出这个部位的，但是对于坎农来说那真是太正常不过了，他们老家那边穷，要不然也不会跑到美国来打黑工了。

穷的地方有的肉吃就已经算是不错了，还要挑部位？

你是怎么想的！不光吃牛内脏，甚至别的部位也不会丢，牛肚再常见不过了。

章驰也没有太大的好奇心，见他吃牛肚没什么事也就没有多问，伸出快子冲着坎农示意他再尝尝烤鱼。

坎农尝了一下，觉得烤鱼的味道还算是可以，但是他很快就爱上了考鱼中的各种各种的配菜。

土豆，洋葱什么的自用说，他是见过的，但是中国的香芹还有粉皮，藕片什么的他就没有见过了。

“这是什么？我很喜欢这味道”。

夹起了一块香芹，坎农冲着章驰问道。

“芹菜！”

“不可能，芹菜不是这个味道”坎农摇了摇头，把快子上的芹菜放到嘴边，美滋滋的吃着。

美国这边也有芹菜，不过是欧芹，像芹菜不过味道寡澹的很，而且一般是拌沙拉什么的，作用跟咱们国内的香菜差不多。

章驰做烤鱼的芹菜可是地道的中国品种，茎小味道大，在章驰的老家这种叫做药芹，别说是一般老外了，有一些国人也不太喜欢这么冲的味道。

“这是中国的芹菜，味道重一些，你要是喜欢的话等会我给你带一捆走”章驰说道。

说完看到坎农准备开酒。

“你喝红酒？”

章驰问道。

坎农道：“吃饭不配红酒？”

“你要是想喝的话那你就开，我喝啤酒就行了，吃这烤鱼喝啤酒才是咱们中国人的标配，喝红酒串味”章驰笑道。

听到章驰这么说，坎农放下手中自己带来的红酒，笑道：“那我也来啤酒，中国啤酒？”

章驰摇了摇头：“不是！”

不买中国啤酒不是因为华人超市里没有，而是很多国内产的啤酒都是工业啤酒，这玩意澹出鸟来，喝了跟没喝一个样儿。

你要是喝惯了酿造啤酒之后，人就很难习惯工业啤酒的味道，没有粮食的香气。

开了两瓶啤酒，两人直接对着酒瓶子吹。

章驰也很满意自己今天的手艺，烤鱼烤的是相当到位，鱼皮是焦黄色的，看起来焦但是并不湖，皮上的油大部分都被烤了出来，所以鱼皮吃着一点也不拉垮，微微带着一点韧性，入口之后带着一种微微的焦香味，完全就把鱼的腥气给盖了过去。

焦香味过后就是香气，配菜的香气，裹上一层汤汁的咸鲜，细品还有河鲜的肥美，这家伙配上一口啤酒下肚，那味道真是绝了。

红烧牛杂做的到是一般般，因为食材已经是半成品，不过对于一个吃货来说，麻辣中混着牛杂的香味，况且还是满满的大盆子，大半的牛杂小半的汤，如果放国内，哪家饭店也不会这么给你烧。

份量这么足，口味也不赖，已经让人不好再提更多的要求了。

两人一边吃一边聊，很快就把话题聊到了牧场上，也不奇怪，一个牧场主一个牛仔能有多少共同话题，除了聊牧场还能聊什么？

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