第127章 为票票和打赏，三更！ (2-1)

“如此一来，我的顾客群必然会减少。所以，我希望你们能在每一块豆腐的进价上，给予我们适当的抬价，大家各让一步，互惠互利嘛！咋样？”

周大厨认真的听着杨若晴的话，心里的算盘打得噼啪作响。

就方才来看，一块豆腐，其实就可以烹饪出一盘麻婆豆腐来。

这样稀罕的豆腐，味道又好，肯定饱受顾客们的喜欢。

周大厨已经在心里将麻婆豆腐每盘的定价定在了二十文钱。

“杨姑娘，要不这样吧，每块豆腐，我给你四文钱的进价。”

“老是一道麻婆豆腐，顾客们也有吃腻歪的时候啊！你再免费赠送我们酒楼几样用豆腐做食材的菜谱如何？”

周大厨商量道。

杨若晴原本是打算抬价到每块豆腐三文钱，没想到周大厨主动定为了四文，她当然不会拒绝！

于是欣然点头：“可以，等我们契约拟定好了，我再免费送周大叔几样菜谱便是！”

于是，两个人坐下来，开始细谈豆腐的供应事宜。

杨若晴从周大厨口中获悉，清水镇的聚味轩酒楼，只是一个分搂。

县城还有两家规模更大的酒楼，都是叫聚味轩。

周大厨在聚味轩这样一个连锁酒楼的管理中，都是能说话算数的。

所以，她接下来要供应的豆腐，不仅是这镇上的，还有县城的两家。

“我们家没有马车也没有牛车，运送豆腐去县城，八十多里地怕是有些困难啊！”杨若晴如实道。

周大厨摆摆手，笑道：“运送豆腐去县城，这个不牢杨姑娘操心。你们只需要每隔两日，便将豆腐送来镇上的酒楼，我们自会有自己的配货渠道送去县城。”

杨若晴点头，如此最好，省了她的事了。

就着一些细节方面商议了一番后，最终拟定了契约。

根据契约内容，契约期限是一年。

在这一年内，春秋冬三季，杨若晴家每隔三天，便要给清水镇的聚味轩运送一批豆腐。

夏季，是两天一次。

四季每一次运送豆腐五十斤，照着每块豆腐标准的半斤重量来算，便是一百块豆腐。

一百块豆腐，清水镇的酒楼留二十块，剩下的八十块豆腐，全部送去客流量多的县城酒楼。

一百块这数目是暂定的，后面会根据顾客们的口味和喜好，再来进行数量的增减。

货款按次结清，酒楼方面保证绝不拖延。

杨若晴这边也要做出保证，那就是在契约期的一年内，不得去瓦市售卖豆腐，不得对其他酒楼输送配货。

商议完成，双方都没有异议，杨若晴和周大厨分别在契约上按上了指印，契约一式两份，各自收藏。

末了，杨若晴又提出要补充一条额外的条款。

那就是，每一批豆腐送到酒楼后，为了保证食材的安全，都需要酒楼里专门负责监督食材安全方面的伙计来检测。

确保豆腐稳妥，双方才可完成交接。

这条，也得了周大厨的同意。

“杨姑娘看着年纪尚小，这处事倒是极其稳妥嘛！”周大厨摸着下巴笑呵呵道。

杨若晴淡淡一笑：“病从口入，吃的东西，还是慎重一些为好！”

大鬼好送，小鬼难缠。

在杨若晴看来，凡事还是要多留个心眼的好。

周大厨虽是这家酒楼能说了算的，可是他不能方方面面，事无巨细都兼顾到。

宋采办是后厨的采办管事，今个又接了怨。

人心难测，保不齐会背后在豆腐里做手脚。

所以，杨若晴要彻底杜绝这些，防患于未然！

周大厨不是第一天出来混，显然也明白其中的道理。

他点头，表示赞同，心里对杨若晴的欣赏，更多了几分。

看杨若晴的目光，再不敢把她当做一个十二岁的孩子！

“杨姑娘，那就这么说定了，从今个算起，三天后清早，你们送第一批豆腐来，我们当面结算货款！”周大厨站起身，说道。

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