第13章 椰子鸡和咸鱼干 (2-1)

杀鸡其实很容易。

石坚非常熟练的取来菜刀，一刀割喉，然后丢入热水之中，几下就将鸡毛拔得干干净净。

苏轼在一旁看得啧啧称奇，忍不住道：

“老夫观石坚小友模样，当是出身不凡之家，没想到这杀鸡手法竟也如此熟练。”

石坚哈哈一笑，看向一旁的老驿卒。

“劳烦取些姜来。”

驿卒迟疑。

石坚朝着苏轼努了努嘴，驿卒顿时了然，拿来一小块薄姜。

此刻石坚已经砍起了椰子。

椰子外皮很厚，除去之后就是一个小圆球型坚果。

用刀将外表坚皮砍出一个小洞，椰子水就汨汨从中流出。

两个椰子的水，正好将鸡肉淹没。

椰子水流完，便可将椰子外壳砍开。

“咦，有个椰宝。”

椰宝便是椰心，拳头大小，看上去犹如一颗白白土豆。

石坚将椰宝取出，顺手塞入一旁馋得流口水的石依依手中。

石依依迫不及待，一口咬下。

脆脆甜甜，小脸上顿时一脸幸福。

“好吃！”

不过几口，便吃得干干净净。

椰壳内部，附着椰肉。

依椰子品质，老椰肉颇为坚硬难啃，全部丢入锅中做调味。

另外一个椰子刚刚成熟，椰子肉极为细腻嫩弹。

全部刮出，又成了石依依的美好小零食。

此刻，锅中椰子水已经翻滚，椰肉和生姜漂浮其上，热气升腾。

盖上锅盖稍等片刻，加入适量盐粒，一锅煮好的椰子鸡就出炉了。

再让驿卒取来原本作为今日午餐的两条咸鱼烹熟。

一锅摘来的野菜，翻炒一番断生出锅。

两菜一汤大功告成。

“东坡先生，请吧。”

苏轼早已食指大动，闻言立刻伸出筷子夹起一块椰肉，放入口中。

随后，眼睛顿时一亮，赞道：

“鸡肉筋道弹牙，又有椰子之爽口调味，加之生姜去腥，实在是老夫登琼州之后的第一顿美食。”

“帅哥小友之厨艺，老夫佩服。”

说完又有些可惜，叹道：

“如此美食，若是有酒佐之一二，岂不绝妙？”

石坚笑了笑，将特意留下的鸡腿夹给了石依依。

一行人就着稀粥，将这两菜一汤打扫得干干净净。

苏轼吃完，摸着肚子起身。

“帅哥小友，老夫欲去州衙求见本地知州大人，你可要和老夫随行？”

石坚摇头。

“我准备去找些材料，就不和东坡先生一起了。”

于是苏轼便带着苏过去了。

路上，苏过忍不住开口。

“父亲似乎很重视石坚？但他只不过是一黑户，而且和石家关系不清不楚。”

“再说了，若当真是那家书院出身，又怎会对厨艺如此熟稔？当知君子远庖厨之理才是。”

苏轼脸色一边，喝斥道：

“愚蠢！”

“帅哥小友之才，汝这段时间跟来，难道一无所知？”

“汝若是有他一成，老夫也能含笑九泉了。”

苏过诺诺，眼底藏着不服。

“哥哥，我们这是在做什么呀？这里好臭。”

石依依苦着小脸，站在厕所旁边，手中端着一个小碗，里面是石坚刚刚刮下来的白色粉末碎块。

石坚站了起来，脚下一个打滑，险些摔倒。

“嗯，这驿站的老房子确实得修一下了。”

石坚看着石依依手中的半碗硝石，笑了笑。

“来，哥哥给你变个小魔术。”

将硝石粉末拿出一些，均匀放在一块石头上，呈蜿蜒长蛇状。

随后，取出火折点燃。

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