23 区别2 主要武学 (4-3)

最后，要善于去结交你的所谓意中人。就是你想交际、你想认识的人。有的人你想跟他建立业务上的关系，有的人你想向他请教，还有的人你就看他顺眼、想交这个朋友，他们都是你想结交的人。请你注意你想结交的人你去跟他认识，最好采用一种有效的手段。届时最有效的手段是什么呢？请人引见。就是找一个人来替你们彼此介绍一下。举个例子，你在我们演播室里听金教授的礼仪讲座，你想向金教授请教一个问题，金教授可能很忙，中场要休息，下了课就走掉了。那你就该提前去找现场的主持人，你跟她说：“我想向金教授请教一个问题，请您帮我跟金教授打一个招呼或联络一下吧。”她跟我比较熟，她的面子通常我是不会驳的，一般这个事就容易搞定。找个传话的人，由他帮忙介绍一下，这样交往起来就简单多了。切勿忽略，交际往往需要铺垫。

朋友们，吃西餐跟吃中餐一样，自然要吃好，吃饱，但同时也要不失风度，并要落落大方，不卑不亢。这就是我所讲授的西餐礼仪的基本之点。

座次礼仪

在中餐宴请中，座次是很有讲究的。座次礼仪通常遵循远门为上、面门为上、以右为上原则。把主宾安排在贵宾位置上，通常是以右为上，即主人右边位置。建议等尊者、长者坐定后再入座。

另和西餐一样，中餐的餐具品种也是多种多样，筷子、碗、汤匙、汤盅、味碟、酒盅······餐具使用细节最容易展示一个人的涵养和生活方式，也是个人形象非常重要的一部分。如何在春节和亲朋好友的聚餐中赢得好感，从餐具使用开始。

筷子

筷子是中餐最主要的餐具。所以讲究也最多：

不论筷子上是否有残留食物，都不要去t，更不要舔完再去夹菜。建议备几双公共筷，就不会有下不去手的尴尬了；

和人交谈时，建议放下筷子，不要拿着筷子指指点点；

不要把筷子竖插在食物上，在老祖宗看来，这是不吉利的；

用筷子敲打杯盘等，也是用筷子的一大禁忌。过去，通常乞丐会使用筷子来敲击盘碗，使得行人注意并给予施舍，应避免出现这样行为；

筷子不用时，放到筷架上，没有筷架就整齐放在自己的餐盘边上，不要乱扔在桌面上；

筷子需对其摆放，不能交叉或十字随意放在桌子上。

想好夹哪道菜就下筷，不要把筷子停在空中犹豫不决，影响他人用餐；

不要一不小心把筷子倒过来使用，这是不雅观的；

勺子

勺子主要是用来喝汤，有时也可以用来辅助筷子取用菜肴；另取用时也别太满，避免溢出来弄脏桌布或者自己的衣服。

勺子不用时就放到筷架上或者汤碗中，保持餐位整洁也是形象展示的重要方面。

碗

盛饭、盛汤的碗通常端起来取用食物，上身保持挺直，食物就口更加优雅。

盘子

最重要的一点就是不要在自己的餐盘中放太多的食物，这样餐位不会显得凌乱，反而衬托了你的从容。骨头、鱼刺等食物残渣，也不要随意放在桌子上，可以放在餐盘的角落。

汤盅

将汤匙取出放在垫碟上，将盅盖反转平放在汤盅上，就表示汤已经喝完了。

水杯

水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等饮料，不要用它来倒酒，用专用的酒杯倒酒。

餐巾布

餐巾布的用法和西餐一样，对折放在大腿上，用餐巾布的内侧轻沾嘴角。

在有些餐厅，服务员会为用餐者上一条湿毛巾，这条湿毛巾只是用来擦手，擦完后，放回盘子里，服务员会收走。

牙签

当中剔牙当然是不可取的，建议去卫生间清洁。特别是女士，用完餐后，还可以在卫生间补一下妆。

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天地交证阴阳大悲赋记载了自古以来，天下最凶险恶毒的七种武功。据说该书成时，天雨血，鬼夜哭

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