陈子瑜喝了一小口水后问道:“你不是说有事要跟我说吗?说吧,什么事。”
柳静姝坐下后,搂住陈子瑜胳膊嘿嘿笑道:“我最近一段时间不会回安平市,我就想着在你回去之前,我们能不能先把第二期的素材录出来。”
‘松鼠鳜鱼’的全网播放量已经达到了近五千万。
确实应该趁热打铁。
陈子瑜沉吟片刻后答道,“要不明天晚上拍吧,今天后厨忙,没时间给我们折腾。”
“行。”
柳静姝进入到了工作状态,她从兜里摸出纸笔问道:“子瑜哥哥,我们第二个视频拍什么?”
“开水白菜。”
陈子瑜不假思索的答道。
这是他在录第一期‘松鼠鳜鱼’的视频时,就已经定下的思路。
柳静姝用笔杆子戳着下巴,皱起秀眉,饶是不解的说道:“《消失在历史长河中的美食》的一书中,好像没有这道菜……”
陈子瑜随口胡诌道:“开水白菜是一道宫廷菜,民间文献没有记载也是正常的。”
准确来说,这道菜根本就没有在这个世界出现过。
开水白菜源于清朝末年,由清宫后厨的川菜名厨‘黄敬临’所创,建国后由川菜大师罗国荣发扬光大,被誉为中国菜十大经典名菜之一。
“哦~”
柳静姝点头,在纸上写下菜名后问道:“开水白菜与松鼠鳜鱼比起来,谁的操作难度更高?”
“开水白菜。”
陈子瑜觉得自己犹豫一秒,都是对这道‘国宴菜’的不尊重。
柳静姝记录下后又问道:“烹饪这道菜需要哪些食材,我明天好准备。”
陈子瑜闭目想了想后答道:“白菜、母鸡、火腿、猪蹄、排骨、干贝、鸡胸肉……”
拍摄前期需要准备很多东西。
这一问一答,时间很快就过了两个小时。
当准备即将进入末尾时。
穿着月白厨师服的三叔走上了二楼,他搓着双手,不好意思的说道:“小陈,你有没有空?”
陈子瑜起身说道:“有空的,什么事?”
“是这样……”
三叔露出苦涩的笑容答道:“旅行团里有两位特殊的客人,他们的口味要求有些刁钻,我上了好几道菜他们都不满意,我就想着能不能请你帮忙做一道菜。”
“没问题。”
陈子瑜上前问道:“他们对菜的味道有什么特殊要求吗?”
三叔搔着后脑勺,难为情道:“刚才我只顾着做菜,没去问……”
“我去问吧。”
陈子瑜前世当行政主厨的时候,也遇到过不少口味刁钻的客人,已经有了应对心得。
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