第185章奸臣郭开（求订阅） (4-3)

“如雪一般，吃起来味道可口，只可惜不知如何制造而成……可惜可惜……”郭开睁开眼睛，眼中闪过叹息之色。他不仅好色，更是贪财，一方面本心就是如此，一方面也是为让大王放心。

自从秦国有了灾荒之后，洛阳的白糖也变得不一样了。

昔日的时刻，只要花钱就能买下白糖，可现在却需要用粮食，才能兑换白糖。

兑换的比例是，一百石粟米兑换一斤白糖。

魏永也说道：“据说，种植甘蔗之后，可以从甘蔗当中榨取出蔗糖，然后对蔗糖进行淬炼，取其精华，百斤蔗糖可浓缩为一斤白砂糖。只可惜，这样的配方，掌控在吕不韦手中，我等不知道！”

郭开说道：“可惜，很是可惜！”

魏永说道：“丞相种植了多少甘蔗？”

郭开说道：“我种植了大约是十万亩甘蔗，提纯出一千万斤，蔗糖添加到食物当中，可减少粟米的食用。一亩地就是可榨取一百斤蔗糖，可种植粮食，也只是收获一百二十斤粟米而已，多一点二百斤而已。”

“很多耕地肥力不足，可能亩产也就几十斤而已。”

“种植粟米，不如种植甘蔗赚钱！”

在当今的天下，各国的粮食产量不同，秦国赵国是大亩，大约是二百四十步，在各地区的粮食亩产也是各不相同，最顶级的好地可亩产一钟。

可种植粮食，不如种植甘蔗。

甘蔗榨糖，这不算什么机密。

在楚国，就是有甘蔗榨糖的历史。

可赵政推手下，甘蔗却是大量种植起来，随后商人也是闻到机会，开始大量种植。

甘蔗的产量大量增加，蔗糖的产量在增加，很多商人已经制造出红砂糖，只是白砂糖，冰糖还有技术门槛。

六国的商人，还是未能找到制造白糖之法。

靠着白糖，秦国从六国获得大量的钱财。

到了灾年，更是换取大量的粮食。

可事实上，白糖的价格并不贵。

有人以为，油脂类需要动物或者经济作物，糖在古代是奢侈品，盐对秦国更难得，用这些做压缩干粮有点何不食肉糜的味道。

可赵政仔细计算之后，却是觉得可以。

古代没有大规模养殖，可人口也稀少，外面的野生动物很多的，在田野当中各自野鸡野兔，野猪之类的数量不少。古代不缺少肉食，只是没有冷库之类的，保存肉食困难。

尤其关中地区，属于农牧二元结构，不缺少肉类。

再说一下糖类，后世甘蔗亩产为三千斤，出糖率为14%到20%，一亩地产出蔗糖最少为420斤，可能古代的甘蔗品种不好，每亩产蔗糖一百斤。

只需要种植十万亩甘蔗，就是可以产出一千万斤蔗糖。

吴越地区多荒地。每年产出几千万镜蔗糖，没有难度所以，制造压缩饼干，里面添加肉类，糖类等并不困难，并不是无法实现的。

中国历代人均粮食占有量，在秦汉为985斤，隋唐为988斤，宋代为1457斤，明代为1192斤，而乾隆年间，仅为780斤。至于当今中国人均粮食占有量，仅仅是960斤。现在中国粮食占有量，高于秦汉清朝，低于明朝宋朝，可为什么古代有饥荒，现在没有饥荒。

两个原因，一个是粮食分配问题，一个是运输问题。

在二零某某年，河南大旱，若是在古代早就岁大饥，人相食。可在后世，火车只是几个小时就是把粮食运输到河南，粮食价格涨幅波动不大。这就是交通带来的好处。至于分配，就不多说了。

秦国时代，一石米的价格为三十钱到五十钱，灾年是例外。

至于白糖的价格，应该与食盐差不多，价格为十钱一斤，并没有想象当中那样高。

至于一百石粟米兑换一斤白糖，这是赵政故意炒高白糖的价格。

就好似古代食盐的价格，一般在十钱一斤，可在古代会炒到几十钱一斤，几百钱一斤。

……

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