第二十七章：毋米粥 (2-2)

“今天做不了太精致的菜，咱们晚上还是吃火锅，我先不说是啥，大家等会看到了就知道。”陈恸说着。

他早在路上就已经想好了，今晚就吃毋米粥了，夏老和柏之林累成这样，在吃重油重辣的山城菜就有点不太好了，所以吃点清淡的就挺好的了。

陈恸进到厨房里，打开了自己的谷物柜，谷物柜就如同中医的药柜一样，从上到下，从左到右，一整面墙都是各种各样的谷物。

将写着“南粳3908”的柜子打开，陈恸开始按下中间的按钮。

“哗哗哗”

米如同水流般流出。

没一会儿，就装满了陈恸的用来装米的碗。

南粳3908，这是苏省在2015年实验种植的一种粳米，胶稠度>90mm，特别适合煮粥。

拿起料理机，陈恸把手中的粳米到了一半道料理机里，按下开关后，料理机发出了“嗡嗡”的声音，已经开始工作了。

另一半则是被他放到了低温粉碎机里，进行超低温粉碎。

这么处理之后的粳米会被彻底煮烂，同时还会将米香传递到粥水中。

从保温室里拿出一锅“开水”，将这一锅“开水”加入煮锅中，同时倒入处理后的粳米，开大火熬制。

接着陈恸便去备菜了，毋米粥是南粤的美食，那么主料肯定就少不了海鲜。

日月贝，乌鱼片，带膏小管鱿鱼，东星斑鱼片，石头鱼片，生蚝，新西兰螯虾，斑竹虾，小青龙，雪蟹。

各式各样的海鲜，应有尽有。

在陈恸精湛的刀法和碳纳米刀具的助力下，没过一会，这些海鲜便处理好了。

将海鲜放在一旁，陈恸便开始过滤粥里的碎米，用滤网细细打捞出来后，这锅毋米粥才算是做成了。

晚餐的火锅煮好了，陈恸和陈静轩便一起端着毋米粥和海鲜蔬菜走出了厨房。

梁晨彰看着陈恸端着毋米粥出来，一眼就认出来了：“毋米粥！”

“这个火锅挺适合夏老的，昨天夏老吃了麻辣火锅之后，胃还是有点不舒服，吃点粥正好。”他继续说道。

夏老则是摆了摆手：“哈哈，不碍事，老毛病了，昨天的火锅是真的太好吃了，我一时没忍住，不小心吃多了。”

那能不好吃么，光是熬煮火锅的废料都够别人吃个十几顿火锅。

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