第四十九章：行云流水 (2-2)

“南国茶法，以点茶为尊，叶公子手法高绝，技乎于道，已经呈现出这茶最为完美的状态了，恐怕即便是使用相同的茶叶和水，以其他方法出汤也不会超过这一盏了。”凌玉开口说道。

“凌姑娘所言不虚，这一盏茶确已是在下的十成功力了，再难呈现更好的状态了。”叶山附和道。

怜儿一张脸又耷拉下来。

“不过，点茶之道，虽然质量上乘，却缺少变化，仍不足以展现这小神仙的全部风采。”叶山说道。

“哦？”凌玉先是有些疑惑，随即沉思了一会，说道：“公子言之有理，点茶法只是单次出汤，茶汤的好坏，全在乎这一次的成败，的确缺少变化。可饮茶一途，难道不是以呈现最佳姿态为最终目标吗？”

“寻常之茶的确只有一道之姿，而我这小神仙却足有三道之不同风韵。”叶山有些傲然地说道。

“那公子要以何种手法置之呢？”凌玉问道。

“冲泡法。”

“冲泡法？”凌玉眉头紧锁。

“凌姑娘可有耳闻？”

凌玉摇了摇头说道：“仅凭字面上推断，是以水冲至叶片之上，加以温泡的手法。”

叶山点头。

“可这样如何能激发出茶中的滋味？”

“自然是以温度、手法和时间来控制。”叶山解释道。

“可水温会虽时间流逝而逐渐降低，这样一来，便更加难以控制……”凌玉眉头锁得更紧。

叶山笑而不语。

过了一会，凌玉才惊醒一般，笑着说道：“是我多虑了，公子茶艺精湛，此等问题对公子自然算不得什么。”

“姑娘谬赞，此一道无甚它法，唯熟尔。”叶山谦虚道。

“那凌玉便静观公子赐教了。”

“不敢，不敢。”

叶山收拾好之前的茶具，带到后厨去准备进行清洗。

若是往常，他提起水壶里的水一浇便是，可眼下壶里煮着的可是他废了好大力气才弄来的紫霞朝露，他可舍不得如此暴殄天物。

“我去帮忙。”王靖说了一声，站起来跟叶山往后厨走去。

“你怎么来了，人家是客，你就让她自己在外面坐着？”叶山有些不满地说道。

“不是还有那个小丫头吗。”王靖低声说道。

叶山不再理会，专心清洗手中的杯盏。

“喂，你小子是不是憋着什么坏心眼呢？”王靖鬼鬼祟祟地说道。

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