那妇人端来砂锅将锅烧热下了点猪油烧炼至六七成热,又是倒入了点点豉汁,最后用几个一个破破烂烂的炉架子,将那砂锅顶了起来。
又是拿出来一个小火盆。
放在那架子下面。
拿着水舀子将一盆清水倒了上来。
“噗嗤。”
水花混着的猪油,在锅里面打转,淡淡的香气瞬间激发了出来。
“啪啪啪啪。”
老板拿出的食物的盘子,又是麻溜摆上了许多的调味的一寸大小的小碗。
豆豉、辣椒油、腐乳、花生酱、韭菜花、蒜泥、花生酥....
老六样也是端了过来。
几块青萝卜,乱乱的切着,都是汁水很是,也很水灵。
几块嫩豆腐,切的筛子大小的小块,散发着的豆香味道。
还有一盘本地的清江鱼切片,厚厚的,看起来韧性十足。
一壶上好的老黄酒,是用着的盆放着的,地下也是有着一个小火盆,慢慢的灼着。
一小盘卤虾油。
一小碟臭豆腐。
这就是老六样了。
一般的食客,也就是吃了这样多,一个人就差不多了。
那火焰很旺盛。
不一会的功夫,黄酒上面就不断咕咕嘟嘟的冒着酒香味道。
到了这里。
慕尚也是不提什么狮子楼。
拿起上面放的舀子,就是给自己来了一杯。
喝完之后。
美滋滋的看着徐景道:“黄酒味道不错。”
徐景看了看,这些东西,对于他们两个来说,肯定是不够的。
又是道:“再次来一些,整点特色的,我兄弟两个食量大,照这个价位来。”
徐景伸出手,又是拿出了一两银子。
放在桌子之上。
慕尚喝着酒。
和徐景闲聊着,哪些菜也是不断的端了上来
一盘生虾片,且的散碎,挑了虾线后,还是在微微弹动着。
一盘腰花,且成了我碎花状态,花刀弄的很是不错,散发着一股子的羊肉味道。
徐景不喜欢。
那慕尚却是咽了咽口水,看了看那锅,期待等待着的锅开。
“来了。”
菜品陆陆续续的送了上来。
一盘牛肉片,切的薄如蝉翼,上面筋膜可见
一盆牛肉丸,鲜红色的,上面的粉很少,肉呈现小块状。
一盘鸡肾,零零散散,卖相很不好。
一盘牛百叶,倒是颇为新鲜
切片的蔬菜随便的搭配上来许多。
有菠菜、生菜、茼蒿、豆芽、白菜,洗的很是干净,但是也很是新鲜,散发着有一股子的香甜味道。
慕尚看着徐景,见到那黄酒熬煮的锅子开了
忍不住用着那小勺子的舀了一小口汤底。
顿时露出飘飘然的神色。
肚子也是饿了的极了。
徐景则是有条不紊。
先将那边上的萝卜下在汤水之中。
又是加了一点生石膏。
最后放上豆腐。
最后将那虾头和鱼骨熬上的汤,又是填了一点进去,等到那鱼汤慢慢开了起来。
徐景的将那肉片。
和弹动到了不行的牛肉丸子。
下到了里面。
随着汤水再次沸腾起来。
慕尚看着徐景目光不由得惊诧了起来。
“你第一次吃?”
徐景笑了一下:“这个是第一次,但类似于吃过了不少。”
慕尚羡慕的道:“我怎么不知道。”
“打边炉都是差不多的。”徐景一边吃一边说着。
慕尚坐着。
此刻见到徐景慢慢站了起来,不知为何。
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