第八十四章 爆炎到手 (2-1)

“兑换爆炎！”

毫不犹豫的，曹昊直接耗费了两万枚晶石，从系统商城中兑换了爆炎。

作为亚轩的招牌，能够差点干倒刘昂星的绝技，曹昊还是很眼馋的。

大量对于控温的知识涌入曹昊的大脑，曹昊快速将其吸收。

不仅仅是知识上的提升，曹昊还能够清楚的感觉到，掌握了爆炎之后，自己身体的触觉变得灵敏起来，这对于火候的把控，极为关键！

获得了新的能力，曹昊自然是按耐不住。

开启了vip料理空间，曹昊进入了空间之中。

点火，热锅。

曹昊看着铁锅逐渐变红，直至整个锅底通红一片。

红锅！

这是曹昊一直以来都很难挑战的一项项目。

原因无他。

温度太难把控了！

一不小心，食材刚进锅，就要被烧焦，极其影响口感。

但红锅也有好处。

那就是温度高，把控的好，食材可以在最短的时间内烧熟，将食材的汁水封锁在其中，口感上更上一层楼！

这也是平常家常菜无论怎么烧，一些菜都没有办法媲美饭店的口味。

最根本的一点，就是家里的煤气灶没有办法达到那么高的温度！

蔬菜中的水份渗出，原本的炒菜，瞬间变成了煮菜。

而高温，则会将渗出的水份瞬间蒸发，从而不会影响到蔬菜的口感！

曹昊伸手到锅上方，感受着手掌的温度，曹昊眼睛一亮。

早已经准备好的油下锅，油和红锅刚一接触，瞬间一道火焰自锅中喷涌而出！

火焰中，曹昊锅勺一舀清洗好的青江菜，将其投入了锅中。

快速翻炒，曹昊的感知着火焰的温度，将青江菜每一次翻炒，都调整到了最适合的位置。

五秒钟，曹昊加入盐调味。

八秒钟，曹昊锅勺一勾，一勺还带着火焰的青江菜落到了早已经准备好的碟子中。

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火焰渐渐熄灭，碟子中，青江菜完好无损的静静躺在那里，一抹金光刹那间爆发而出！

“发光了！”

曹昊眼睛一亮，关火后，拿出一双木快，夹起一根青江菜送入了口中。

伴随着咀嚼，曹昊满意的点点头。

在高温之下，青江菜虽然入锅没多长时间，但已经全部熟透。

高温的炒制下，青江菜根本还没来的及将自身水份渗出，就已经被高温锁死在了自身之中。

随着曹昊的咀嚼，鲜嫩的汁水喷涌而出，带给人一种新鲜的口感。

时令的蔬菜之风，吹拂过曹昊全身，让其有种置身于蔬菜田野之间。

“欠缺的拼图被补上了。”

曹昊握紧手中的快子，激动的说道：“那么很多对于调味料要求不高的料理，基本上都能够将其制作成发光料理了！”

收复了一下自己的心情，曹昊开始制作另外一道料理。

大爆回锅肉！

“猪肉，青江菜，卷心菜，姜片，蒜末，青椒……”

曹昊准备好了食材，猪肉更是提前放入水中煮制八成熟。

只见曹昊从炉灶上咕噜冒出滚滚热气的煮锅中，捞起一大块即将煮熟的五花肉，用力一甩，猪肉稳稳的落在了桉台上。

抽出迦楼罗刀，唰唰唰的，伴随着几道残影，八成熟的五花肉瞬间化为了一盘猪肉薄片。

伴随着蒸腾的热气，一股肉香，顿时扑鼻而来。

灶台之上，已经提前烧制的铁锅再一次变为了红锅。

下油，紧接着将准备好的全部食材，一股脑的落到了锅中。

“轰！”

锅中瞬间涌出火焰，暴躁的火蛇冲天而起。

以前曹昊制作大爆回锅肉，用的并不是红锅，燃起的火焰也是利用小技巧，借助灶台里的火焰点燃油来达到，完全没有现在的的这种手段。

锅勺在曹昊手中，被玩出了花。

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