薛宁看过去的时候,只能看到男人进屋的背影。
莫名的就很开心呢。
抿唇偷笑。
赵小晴才不知道薛宁的心思,忧心忡忡,“我看那人真的很凶的样子,你一个人住这里真的没事吗?还是回知青宿舍那边住吧!”
两人没有再关注慕成河那边,往厨房走去。
“其实他人还挺好的,今天我不是差点被野猪撞吗?还是他救的我。”
等会得给他送点酸菜鱼过去,表示感谢。
回到厨房,薛宁拿出案板,开始片鱼片。
薛宁这样想着,切鱼的动作更快了,片出的鱼片也更好看。
赵小晴觉得薛宁实在是太单纯,怎么能轻易相信一个人。
走到薛宁身边,开始苦口婆心的劝,“你可别犯傻,他救你没准是有目的的,你难道不知道男人最会骗人了,先博取你的好感,将你骗到手以后,就会露出本性。薛宁同志,对面住的可是有不良嗜好的混混,你真要小心了。”
赵小晴越说越心惊。
她是觉得薛宁不错,心眼好又单纯,也愿意跟她交朋友。
所以才会掏心掏肺的跟她说这些。
“不行,你一个人住这里真的很危险,我来陪你。”
薛宁:“……”要是你来陪的话我岂不是跟慕成河直接没希望了。
“不用,赵小晴同志,谢谢你对我的关心,作为感谢,今天就多吃点鱼。”
薛宁没有多说什么,也不想多解释什么,赵小晴也知道不能过分干预别人的私事,就没再劝。
叹了口气,“好吧,看你切鱼的动作挺熟练的,想必你做饭肯定很好吃吧!那我今天真是有口福了。
薛宁同志,反正你有啥事就来知青宿舍找我,咱们都是下乡知青,在这个人生地不熟的地方我们就应该互相照顾互相帮助。”
薛宁勾唇笑道,“知道了,你帮我淘一些米煮饭,用砂锅煮,米就在旁边柜子里。”
赵小晴拿了碗就去舀米,淘洗好后放入砂锅,再加入适量的清水,最后将砂锅搁在炉子上慢慢煮。
做好这一切,又去帮忙烧火。
薛宁的鱼肉也都处理好了。
鱼肉片成片,鱼骨鱼脑袋剁成小块分别放入两个碗中。
加盐、胡椒粉、料酒腌制去腥。
腌制鱼肉的过程中开始切配菜。
酸菜切成小块,葱姜蒜干辣椒花椒洗好切好备用。
锅热倒油,将腌制好的鱼骨头下锅煎到两面金黄,再放入酸菜、葱姜翻炒,最后加入开水熬煮。
水开后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。
等到汤底变成白色,便将锅中的鱼骨酸菜捞出放入碗中打底。
锅中的汤底继续烧开,烧开后放入腌制好的鱼片。
鱼片烫15秒后迅速捞出铺在碗里,再将锅中的鱼汤倒入碗中。
碗中放入干辣椒、花椒、葱段,最后淋上滚烫的热油,一碗酸菜鱼就做好了。
霎时之间,满屋飘香。
赵小晴非常没出息,咽了无数次口水了。
“薛宁,你太厉害了,这味道绝了,光是闻闻我都受不了。”
厨艺能得到夸赞,想必是每个做饭人都期望的。
薛宁喜欢做饭,更喜欢看到别人吃她做的饭时一脸满足的样子,那样她心情就会很好。
“去洗手吃饭。”薛宁将菜端到桌子上说道。
“好勒。”赵小晴扔下手中的火钳就去院子里的井边洗手。
她发誓,从来没有哪一次吃饭能让她这么激动。
洗好手回到厨房,就看到薛宁重新盛了一碗酸菜鱼出来。
“这个我要送到隔壁去,他今天救了我,得感谢他。”薛宁征求赵小晴意见,毕竟酸菜是赵小晴的。
“好,这应该的,我陪你过去。”
“额……不用了,你先吃饭吧,酸菜鱼凉了不好吃。”
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