第四十二章 流量时代 (2-1)

从永和市南站坐车，回到普舍村。

用时大概一个小时多。

期间，林煊最担心的不是自己有暴露的风险，而是担心手里面刚买的海鲜，会不会不新鲜了。

众所周知，海鲜活着很重要。

好在走进家门的那一刻，这些海鲜们还能活蹦乱跳。

林煊赶紧找来几个水盆装满水，将所有的海鲜放了进去。

外婆听到动静，从按摩椅上起身，走了出来。

见到林煊买了那么多海鲜后，她有些惊讶，连忙上前帮忙。

“你说你，去城里检查身体，干嘛还买这么多海鲜回来啊？”

林煊笑了笑：“我看这些海鲜挺新鲜的，正好你不是说想换换口味，我就买了一点。”

“而且外婆你应该很少吃这些东西吧？”

外婆一边将快要爬出盆的螃蟹按回去，一边道：

“除了螃蟹吃过几次，其他这些东西我看着就发怂，没怎么吃过。”

林煊洗了洗手。

“那正好，今天就让你从此喜欢上吃这些东西。”

外婆欣慰的笑了。

“既然你都这么说了，那我期待你的表现。”

随即祖孙俩便开始清洗这些海鲜上的脏东西。

洗完后，林煊便让外婆去休息了，剩下的交给他来。

其实海鲜是处理的时候复杂，做法很简单。

因为海鲜肉质鲜嫩易熟。

所以烹饪方法相对要简易许多。

他今天要做的第一道菜便是蒜蓉生蚝。

操作不复杂，将新鲜生蚝洗净沥干摆盘。

然后将大蒜剁碎，油锅中小火烧热，姜蒜倒入煸炒，炒至金黄色捞出。

再将炒好的蒜蓉加入适量的蚝油白糖，铺在生蚝上，再沿旁边转圈倒上少许生抽。

最后上锅开蒸，蒸熟后，葱花点缀即可。

第二道就更简单了，蒸螃蟹。

只需洗净，将其手脚绑住。

上锅放入葱姜开蒸即可。

最后就是林煊最为期待的海鳌虾。

做法也不复杂。

由于他现在要饮食清淡，所以说一般都是清蒸为主。

然后再调适当的蘸料即可。

很快，三道主菜便做好端上了桌。

外婆看着这三道菜，优先选择了生蚝。

主要是这道菜对她来说，食用相对简单。

林煊却并未动筷，而是先取过一只螃蟹，暗中微微运转真气。

然后将真气全部灌入进螃蟹体内。

随即配合呼吸节奏的变换，操控的真气微微振动。

直接破坏了外壳坚硬的组织。

随后林煊将螃蟹递给了外婆。

“外婆，来尝尝这螃蟹，挺新鲜的，是从沿海城市进口过来的正宗大闸蟹，还有蟹黄呢。”

外婆却是为难的笑了笑。

“小杰你多吃点就好，外婆老了，牙口不行喽，咬不动。”

林煊微微一笑，直接掰断一只蟹钳，对着桌面敲了敲。

只见包裹着蟹肉的外壳，骤然碎裂，露出那清香白嫩的蟹肉。

“外婆你完全不用担心牙齿不好的问题，工作那会有人传授我了一种特殊处理的方式，现在你只需要轻轻一敲，蟹肉就自然的脱落出来了。”

外婆半信半疑。

“你是不是欺负外婆没怎么吃过螃蟹啊？哪有那么容易。”

林煊依旧笑着。

“外婆你就试一下，如果实在不行再说。”

“好吧。”外婆见自己的外孙如此坚持，只好接过螃蟹，然后按照林煊的方法。

轻轻敲了敲盘子，霎时间，不仅那最大块的蟹壳，还有那些一只只蟹腿，都在这一刻碎裂。

蟹肉一丝一丝的，脱落进盘子。

外婆不由得瞪大双眼。

“还真是耶，小杰你怎么做到的？”

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