第二百二十三章 咸甜粽子，打造武侠年（求全订！） (7-3)

将新鲜的粽叶洗干净，把根部剪掉一点点，然后煮开水，将粽叶放进去煮三五分钟，这是粽叶的准备工作。

然后将珍珠米放入水中，快速翻淘，然后将米晾干，加入酱油、盐之类的东西。

然后就是肉了。

肉一般最好选择猪的前臀尖，将皮起吊，肥瘦肉分开，切成约莫指头大小的肉块，然后将肥瘦肉按照1:2的比例混合到一起，往里面加入料酒，酱油，盐等调味品，用手揉搓，然后浸泡！

这边是前期准备工作！

……

“不是这样，你包反了，这面是正面！”

“啊，粽叶还有正反面啊！”

周游无奈道：“你摸摸啊，有毛的一面是反面，有凹痕的是正面，正面要朝里！”

又放假了，而且这次虽然放假了，但是大家都没有离开影视基地，而是在休息小院里面包粽子！

周游正在教袁秀包粽子！

可惜的是，袁秀一连包了两个，都散了。

周游将袁秀手中的粽叶拿了过来，道：“好好一姑娘，怎么长得笨手笨脚的！”

袁秀：……

“行，你别搁这儿添麻烦了！”

周游将袁秀撵走，然后开始包粽子！

包粽子是个技术活儿，熟能生巧就行，当然，粽子这东西还有不少样式，其中最常见的，应该就是三角粽了，南北方都有！

这种形状的粽子，一般是将粽叶大小叠在一起，然后在底部围成一个锥形，再将馅料和米放进去，把上面的叶子盖下来，这样的话，两边的角就会凸起，最后用绳子扎好，这样就形成了最常见的三角粽！

其中需要注意的是，一定要用草绳或者棉线将其捆紧，因为粽子好不好吃，和紧不紧有很大关系！

除却三角粽之外，还有四角粽，这种总之在南方地区比较常见，包的时候更加复杂一点！

另外还有长粽，牛角粽，方粽子，福袋等等！

当然，粽子形状其实并不重要，重要的是味道！

包了些许肉粽，又包了一些甜粽子，当然，还是做了区分的！

在场近百人，场面还挺大的，不少人都知道周游做饭好吃，但也有人没吃过，比如舒缘，比如刘诗晴等等！

如今嗅到锅里传来的香气，不少人鼻子不断抽动！

“嗯，好香啊！”

“我家里端午也包粽子，感觉没这么香啊！”

“这可是灵渠珍珠米，能不香吗？”

“什么灵渠珍珠米？”

“我去，你竟然不知道灵渠珍珠米？周哥的老家就在灵渠村，他们村子就是灵渠珍珠米的产地！”

“乖乖，不是吧，灵渠珍珠米的灵渠，就在陇市？”

实际上，灵渠珍珠米的名声已经彻底打出去了，在大米市场有极高的地位，而且年销量是十亿级别的，也是陇市重点打造的水乡产品！

当然，灵渠从去年开始，除了珍珠米之外，又多了水产养殖，可以说，整个陇市，别说其他县乡镇了，就是市里很多人也都羡慕灵渠村！

这一来灵渠村已经彻底大变模样，整个村子，家家户户都是独栋别墅，而且整个村子请了专门的设计师设计，而且是整体设计，不是单体独栋设计，因此布局相当好！

而最关键的是，村子富啊，约莫六百多户，家家户户年收入都在百万级别，而正是因为有钱，所以外出打工的也都回村子了，人气高涨，医疗，公共设施等等应有尽有！

红湾沟旅游开发区在今年冬天的时候，正式开园了，其中温泉，酒店，马场，滑雪场，游乐场等等应有尽有，来旅游的人数还真不少，可是……当游客在周边转悠，想要体验体验农村风光，然后误入灵渠村之后，顿时有种误入桃花源的感觉，那简直，设施，门前停的车，简直真像是做梦一样！

今年年初的时候，灵渠村还被人拍了视频发到网上，小火了一把呢，只是很多人并没有真正在意这个灵渠到底在哪里！

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