第一百四十二章 潮州鱼生，天下第一家（求订阅！） (9-7)

这比错过成为顶流的机会都难受。

“行了，分开不好，等过完年将剩下的本子拍摄，到时候我会交给你！”

周游打断两人争吵，冲着方圆说道：“另外班底还要你联系，尤其是王莉白露她们那边，别到时候档期冲突了！”

方圆点头：“放心，《白蛇传这么火，只要你这边说有后续，有人毁约也要上！”

“我去弄点吃得来！”

来者是客，虽然目的不纯，不过也都算朋友了，尤其是方圆白洁！

郭东山蔫了，价格他出的很高，可周游竟然无动于衷，这次来可是带着任务。

白洁见状，在一旁小声说道：“郭台，《白蛇传没戏了，可以请周游再写一部啊，趁着《白蛇传的热度，说不定还能火一把！”

此话一出，郭东山眼睛瞬间亮了。

是啊，周游虽然是个编剧新人，但是……

从《白蛇传后续剧本就能看出他功力深厚，巧思妙想，既然如此，找他写个本子，到时候趁着《白蛇传大获成功推出，或许能挽救华亭电视台的损失。

这般想着，郭东山也小声回道：“那等会儿你可得帮我啊！”

郭东山虽然是华亭电视台副台长，但是……在劝说求人帮忙这事儿上，女性有天然优势，更别说白洁还和周游认识。

就在大家闲聊之际，单玉芳也起身了，随着周游去了后厨。

此时周游正在收拾草鱼！

他想了想，还是决定吃一次新鲜。

对于草鱼，很多人第一想法可能就是红烧，亦或者清蒸，糖醋之类的。

但是……

草鱼还有一种非常少见的吃法！

鱼生！

所谓鱼生，一般又叫生鱼片，古称鱼脍，是以新鲜的鱼贝类生物切成片，蘸调味料使用的食物总称！

小日子的刺身，其实也是其中一种，只不过是为了区分，演变出了鱼生用的是澹水鱼，刺身用的是深水鱼！

不过是换个名字出口转内销罢了。

这鱼生的盛行之地，还要说到粤东潮州，此处土地肥沃，山水相依，尤其是水中的东西品种丰富，美食更是称的上博大精深。

牛肉火锅，牛肉丸，砂锅粥……

而其中，还有一道较为原始的特别美食，那就是鱼生，草鱼做的鱼生，借用当地流传的一句话来赞美：潮州鱼生，天下第一家！

周游终于拿出一直没有使用的刀具！

系统奖励的永灵刀！

这把刀自从奖励之后，周游就一直没有使用过，不过……具体能力他知道，可以使食材保持新鲜，并且将鲜味儿无限放大！

这草鱼本身就是系统赠送，说是滋味比寻常草鱼要好无数倍，如今再由永灵刀切片，只怕真要吃到人精神恍忽了。

将草鱼抓了出来，接连拍打几下，草鱼就会迅速翻转身体，这样是为了激活鱼类本身的肌肉活性，让渝鱼肉保持弹性。

等到差不多了，直接将鱼敲死。

然后迅速去鳞片、开膛、掏出内脏！

紧接着，将雨皮去除，再沿着嵴骨取下左右两片肉，切除肋骨和鱼腹！

生鱼片最主要的一点，那就是放血要放的干净，因此工序十分繁杂，说白了，同样的草鱼，切得工序不对，切出来的鱼生味道也不同。

不止要将血放干净，切时的下刀好药快准，更要薄，这样的鱼片吃起来柔滑细腻，看起来白的晶莹剔透！

单玉芳过来的时候，正好看到周游在切生鱼片！

那鱼片白且透亮，看起来就像是一片白纱。

不过……

此时的她没心思看那生鱼片，脑袋里面一片浆湖，她已经不知道如何开口，只是……肚子里面的话憋得她不得不开口。

“那《白蛇传是你写的？”

“对啊！”

对啊！

就这么承认了？

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