第六十六章：蒜爆羊肉 (2-1)

羊肉的最好很多，而最常见，莫过于烤串，跟羊肉汤，羊杂汤之类了。

做法简单，经济实惠，健康营养，基本上，只要不是太黑暗，做出来的味道一般都不差。

陆长安已经购买了全羊宴的食谱，等级也提升至了三级。

三级以后，虽然算不上化腐朽为神奇，可也是站在了名厨之流了，可以虽然不说开山立派，却也能够真正意义上的收徒了。

三级提升四级，除了食谱要求，还额外多了一些要求，那就是个人声望。

这个个人声望获取有些麻烦。

所以，陆长安也不就不着急了。

他现在掌握的食谱，已经足够多了，接下来就是研究个人声望获取就可以了。

他个人感觉。

声望应该要做一些大贡献的事情才行，只是这是常规声望，这系统要求的是厨师美食声望。

名字挺长。

有些搞不懂。

不过也无所谓了。

总会有获得的时候。

跟着黄老师一起走进厨房。

厨房内的打扫的很干净。

厨具也擦拭的闪闪发光。

处理好的羊羔正放在冰箱里保鲜，肉质虽然有所下滑，却也不差。

血水处理的很干净，这肉就没有任何的问题。

“可以分解一下，内脏都没了，可以做个红焖羊蝎子，羊肉干锅，清水羊头，清水羊肉，养人好吃，还营养。”

陆长安很快就给出了自己的意见：“不知道黄老师有什么想法！？”

“我？”

“我没啥想法！”

黄老师拍了拍自己的啤酒肚说道：“我之前的想法很简单，就是一部分烧烤，一部分水煮，在复杂一点的也处理不好，这羊膻气虽然不大，却也还有，藏得还比较深，处理不好，就废了。”

“那行，那就交给我吧。”

陆长安直接打开了自己的刀具，这是一声道三级的时候，系统赠送的，这刀具是世界上买不来的，采用的材料也跟玄幻小说中写的一样，根本就搞不明白。

反正，很趁手就对了。

刷刷几刀。

羊蝎子整条分离出来。

这刀工看的黄老师一愣一愣的：“你这刀是真的快，什么牌子的？！”

“私人订制，仅此一套。”

陆长安哈哈笑了一声，又说道：“黄老师，咱们这里大料有么！？”

“有，全套的，我给你提过来，需要什么直接给我说，咱们啥都有！”

黄老师匆匆的走去仓库，路上看见何老师以后，又说道：“何老师，你先去厨房帮个忙，我去拿大料。”

“好嘞。”

“陆先生下厨了！？”

何老师有些期待，这段时间，吃酱肉，吃卤肉，可是相当上瘾的，怎么吃都不觉得腻。

“家人们，好事儿啊！”

“陆先生下厨了，我去给你们做讲解！”

没了那两个憨货，直播间瞬间清爽了很多，弹幕也相当的友善。

何老师直接就跑进了厨房，看着那华丽的刀工，眨眼之间就将羊肉给分接好了，看的何老师一愣一愣的：“这，我什么都没看到，就看见，手这么这么，那么那么，就完事儿了！”

这该怎么解释。

根本就不懂啊，这什么手法一瞬间就处理好了。

“何老师，帮我准备一些蒜瓣吧，我急着用。”

陆长安也要蒜瓣其实也是突发奇想，他觉得蒜爆羊肉一定很好吃。

蒜爆羊肉，没有那么复杂的工序，和干煸羊肉很相似，只是炝了蒜的浓香，更具风味。

入口劲道，却不干碎，反而肉汁内锁，一口下去，外焦里嫩。

尤其是陆长安特地将羊肉切的超大片，一口下去别提多满足了。

蒜爆羊肉还在大火收味的时候，独孤月直接就跑了进来：“做什么，这么好吃！”

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