第三十四章 蛤馍鱼炖豆腐 (2-1)

到是刘雪霞和李永林两个人，没想到李晓峰下午一个人竟然跑去赶海了。

等看到李晓峰收获的半桶螃蟹，更是有点惊奇。

没想到两个人下了一天的虾网，还没有儿子半天赶海的收获多！

真是长江后浪推前浪！

等刘雪霞看到李晓峰养在盆子里的鮟鱇鱼，更是惊呼了一声:“这么大的蛤馍鱼！”

“下午我在海边捡到的，这家伙也不值钱，晚上我们自己吃了吧！”李晓峰说道。

“行，这东西别看长得丑，但是味道确实是很不错！”刘雪霞笑着说道。

刘雪霞洗完手，先是把这长得随心所欲的家伙用清水反复洗了好几遍，把身上的粘液洗干净，然后把它拎了出来。

李晓峰在旁边看着，总感觉这家伙，清洗完，更丑了！

就算你是生活在暗无天日的海底，大家都看不到你，也不能长得这么随心所欲啊！

把它放到案板上，刘雪霞用剪刀把它的鱼皮剪开，露出了里头的内脏。

把它的鱼肝单独剪下来，这个可是人间美味，剪下来以后放到清水里头浸泡，让里头的血水浸泡出来。

然后再把它的鱼肚，也就是鮟鱇鱼的胃也单独剪下来，把里头的东西倒掉，放到水中清洗干净。

接着再用剪刀把它的嘴巴，以及上头的满口獠牙都剪掉，需要注意的是，这货舌头旁边也长了不少牙齿。

在处理的过程中，鮟鱇鱼还在不断的分泌粘液，稍显恶心，一会处理完了还要再清洗。

最后用刀，把它剁成小块。

都收拾完了以后，再一次清洗干净，凉水下锅，抄一下血沫。等鱼肉变色，血沫飘上来以后，刘雪霞关了火，把鱼肉捞了出来。

在锅中倒入适量的油，然后再把提前准备好的八角，干辣椒，葱和姜倒入锅中炒香，再加入适量的豆瓣酱，一起炒香。

加入一碗清水和适量的盐，再加入少许白糖，生抽，胡椒粉来提鲜去腥。

把之前抄好的鮟鱇鱼放进去，再加入一块豆腐，盖上盖子，水开了以后再炖十五分钟，然后打开锅盖，大火收汁。

最后再加入少量的香葱段和香菜段。

就这样，一锅纯正的农家鮟鱇鱼炖豆腐就出来了！

鱼肉紧实，味道鲜美！

三个人都觉得很美味，吃的过瘾！李晓峰今天比平常多吃了一碗米饭。

吃完饭以后，李晓峰也和父母说了一下今天设计师过来实地查看的具体情况。

当刘雪霞听到来的是一位女设计师，一下子就来了精神，连忙拉住李晓峰问设计师的年龄，长得怎么样……

当得知来的是一位二十多岁的美女设计师，就更加精神了，连忙问李晓峰留了别人的微信没有，有时间多和她聊聊……

汗！李晓峰感觉老妈，对于自己找对象的事最近都有点魔怔了。

见到人村上相熟的妇女，就让人帮自己介绍女朋友，见到没结婚的女孩，就让自己去加别人微信！

晚上，李晓峰做了个梦，梦中自己和今天刚见到的设计师叶慧正在一个咖啡馆相亲，聊的正高兴的时候，突然前女友刘芸出现了，指着他的鼻子，说他偷偷摸摸出来和别的女人约会，还骂他是负心汉！

这一下子，突然把他从睡梦中惊醒了！

想想自己刚才做的梦，李晓峰不由的有几分郁闷，这梦是啥意思，自己都被人甩了，还要为她守身如玉！

这一醒，让他好久都没睡着。

早上起来，吃过饭，收拾好工具，三个人就开船出了海。

今天的天气不错，风浪都不大。

看着船上不断打着哈欠的儿子，刘雪霞疑惑的问道:“峰崽，你昨天晚上干嘛了，这么没精神？”

“妈，没事。昨天晚上做噩梦了，没睡好！”李晓峰无奈的回答道。

“那你就在船舱里睡一会，到了地方我再喊你！”

“好的，妈，那我就先睡一会，到了地方你再喊我！”

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