现在这边的私房菜,价格高是没错,如果顾客知道可以随意提要求,只怕以后会不好管理。
“没关系,这些人大多要面子,不会搞得太过份。”夏臻提醒道。“如果真有人乱来,你先息事宁人,把东西给他们,回头告诉我,再找他们算帐——”
考虑到肖阳担心得也有道理,一直等陈益民一家离开,他都没有出面。
原本以为有了第一次后,接下来的生意会慢慢好起来。
没想到第二天居然没有一个顾客上门订餐,让信心满满的夏臻和肖阳都非常失望。
虽然他们走的是高价路线,问题是餐饮行业,再高又能高到哪里去?
难道还能像某些行业一样,一年不开张开张吃三年?
这肯定不可能。
就算做不到天天包厢爆满,至少一天做两三席,这样才不至于太难看。
夏臻心态还算好,反而是肖阳担心得不行。
“如果这几天一直没生意怎么办?”趁傍晚他回这边吃晚饭,拉着他不断问道。
这样的话,小食堂三个人,不是浪费了吗?
“不用着急。”夏臻见他急成这样,只好安慰道。“好酒也怕巷子深,加上我们没有宣传,只靠几个熟人口口相传,晚些日子再有生意也很正常。”
反正品味楼生意一直不错,这边的包厢只要没有人订,可以供那边使用。
这样算的话,也不算吃亏。
“还是得想想办法。”肖阳依然没法接受这样的结果。“要不,我们做几本菜谱,让人在品味楼这边的老顾客里宣传一下——”
大多数顾客未必接受得了这样的价格,总会有人好奇,愿意订一桌试试。
这样一来,就达到目的了。
“再看几天,如果还是没生意,就试试这个办法。”夏臻被他搞得有些头痛,就随口应下来。
不过是一天没生意而已,没理由一直会这样。
如果真的不行,他宁愿找于春杰,也不愿意在老顾客里推广私房菜。
第三天果然来了生意,订餐人是陈益民的朋友王俊平。
“于主任您好。”夏臻走过去跟他握手。
因为陈益民提前给他打了电话,夏臻特意在私房菜馆等他过来。
至于陈益民暗示的茶叶,他也准备好了,到时同样送给他一斤好了。
会选择这个数量,是他精心思考后的结果。
一方面一斤茶叶已经是很大一包了,拿在手里份量足够了。
可惜现在没有漂亮的外包装,否则就会更有面子。
另一方面,一斤茶叶他自已喝的话,足够喝一年,明年新茶期到了,可以再考虑送不送。
如果他要送人的话,只能自已省着喝。
人的心里就是这么奇怪,东西得到太容易,大家就不会珍惜,所以有必要控制一下数量。
“夏同学你好。”王俊平同样从陈益民那里,知道了夏臻的情况。“我跟益民可是好朋友,你不能厚此薄彼啊!”
既然夏臻有于家的关系在,他自然得给予足够的尊重。
跟陈益民不同,他到了这个年纪,又一直在企业工作,这辈子想往上走,基本上没有希望了。
而他不一样,现在是计委的副主任,后面十年时间,如果有人扶一把,升为正职是很正常。
如果能因此跟于家搭上线,那就算调到市委市府都有很大的可能。
所以这次过来,不仅仅是跟夏臻打好交道,也是为后面的行动做准备。
“放心。”见他连续订了三天的酒席,虽然每天只有一桌,也不算少了,夏臻的态度自然很热情。“茶叶的事情好说,我还得感谢于主任给面子呢!”
相比较而言,企业领导到外面大吃大喝,相对忌讳少一些。
机关人多眼杂,就得有所节制。
王俊平晚一天才来订餐,昨天肯定去了解自已的情况去了。
现在这样卖好,自已就得回报一二。
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