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番外二 请仙席 (2-1)

“那是陈三勺吗?终于还是来了呀!”

“哼哼,请仙席……全天下也怕只有陈三勺能揽下来!”

“订席的人是谁啊……”

醉仙楼下的人越聚越多,他们都在议论着,议论着陈三勺重新出山这件大事。

三个月前,一位客人骑了一匹毛有些秃的黑马来到醉仙楼,掷了三锭金子在柜台上,掌柜的吓得不敢声张,只听得那人说了一句话:

“请陈三勺亲自置办,要一桌请仙席。三个月后来取。”

自此,先是镇上的厨子们疯了,再是好吃的食客们疯了,最后是一般的老百姓疯了。

关于请仙席,民间有一个流传很广的传说,在很多年前,天年大旱,当朝的皇帝为了求雨,访遍天下术士,最后一位道长来到宫中,张口就要请仙席,要请仙人下凡。于是皇帝将民间最有名的大勺名刀们请进宫来,由宫中御膳房的主厨主持,研究着做了一桌请仙席出来。那道长当即欣然起筷,停箸后大笑一阵,第二天便天降大雨,那道长却不知所踪。请仙席由此流传下来。

但没人知道这请仙席是怎么做的,当初参与的人也只是承认他们做过这桌菜,其他的都闭口不谈,因此请仙席连菜谱都没有一份。

时光飞逝,不知过了多少朝换了多少代,请仙席的传说却一直在人们的茶余饭后里流传下来。

陈三勺按下自己心中缓缓潮起的情绪,捉起刀,在刃上跑了些水。

请仙席。

陈三勺快大半辈子没听见过这三个字了,第一次听见的时候他还很年轻,才刚刚拿刀,师父告诉他什么时候你能做出请仙席来,你就成了。他问世上真有请仙席吗?师父笑而不语。

第二次听见已经是十多年后,那时候陈三勺已经是醉仙楼的主厨了,有贵人举他进京,他婉然拒绝,因为他还没有学成,关于怎样做请仙席他一句话也没有得到。师父临终告诉他,只有做出来请仙席才能进京。在放祖传厨具的箱子里有一个暗格,那里面有请仙席的秘方。还交代他,有三金则可请仙。

三个月前,三金来了,还嘱咐要他亲自置办,显然是知道了他的底细。

但是陈三勺不解的是,那暗格里,根本没有什么。只有一撮黑色的马毛。

那做还是不做呢?

没人知道陈三勺答应做席那天晚上他想了些什么,又如何地做了怎样的决定。

他老婆说那天晚上一个人在院子里坐了很久,又抽了很久的烟,甚至破例喝了一些酒。

他其实是想起了小时候。

陈三勺家里穷,常吃不起饭,家里拼了命还是把他送进了私塾,但他读不进圣贤书。

为什么?

因为他的同窗们都他妈的吃得起饭,甚至他妈的吃得起鸡鸭鱼肉。

都他妈的……

于是陈三勺想当一个厨子。他以为自己能做,就一定能吃的到。同窗们笑他,待我们进京当官了,一定请你来给我们做席。

进京……哼哼……进京。

到时候呢……说不定呢……

哼哼……

他从家里逃走了,拜在镇上那位名厨的门前,那天雨下得很大,师父收下他的时候深深叹了一口气。

所以一定要做。

但是陈三勺这三个月什么也没有准备。很多人说他是对自己的厨艺太过自信了。可为什么他连食材也不准备呢?传说中的请仙席九荤九素,可是要江豚林鹿熊掌猴脑开胃的啊。

但他每天就像一个普通的老人一样,出门散散步,吹吹风,就回了。

三个月很快地结束,今天,醉月楼人满为患。

早上很冷,晨星寂寥。

他在自家菜园摘了一颗白菜,又提了一只鸡,来了。

这就是他的准备。

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