第187章：低配版味精 (4-2)

大唐的烹饪手段要么是煮，要么是炖，要么就是烤和腌，炒这种烹饪手法是没有的。

当惜月尝了两口之后发现，这两道菜都有两个共同的特点。

第一个共通点就是味道非常的鲜，竹笋炒肉，用的是猪肉，可是却没有任何土腥味，有的只有浓郁的鲜味。

第二个共通点，两道菜中明显是放了油的，可是却没有吃出动物油的味道，很明显，李轩用的不是动物油。

连李世民长孙皇后这种天天山珍海味的人，都经不住李轩美食的诱惑，何况是惜月？

一顿饭吃完，惜月对李轩的敬慕已经升级到了崇拜了。

都说想要抓住一个女人的心，就要先抓住她的胃，这句话是一点都没有错。

李丽质就是被李轩抓住了胃，导致这个丫头没事就缠着李轩让他做好吃的，现在又轮到了惜月。

“贤王殿下果真非常人也，惜月钦佩直至，居然连烹饪一技都能达到这种程度”

惜月已经可以肯定了，聚丰楼重新营业之时，就是喜来楼关门歇业之刻。

“别看着两道菜的材料好像很普通，但我为了它们可是费了不少力气，想要让食材呈现出这种味道，其中有两种非常重要的底料”

“哦？哪两种底料？”

“保密，走吧，我们去书房，今天再教你一首曲子！”

见李轩关键时刻卖了关子，饶是惜月脾气好，也是忍不住跺了跺脚。

李轩口中的底料，其中之一当然就是芸薹籽油，第二，就是提鲜剂。

想要提高食物的鲜味，最好的方法，当然是添加味精。

但是制作味精需要一个非常重要的必需品，那就是发酵微生物。

晒干的小麦浸泡在水中后，需要投放一种发酵微生物，这种发酵微生物可以让小麦中的糖分转化为谷氨酸。

但李轩没有这种发酵为生，所以他用了最直接，最粗暴，最有效的方法制作了提鲜剂。

那就是将海肠、虾皮晒干后磨制成分，按照一定比例勾兑，制造出了如今大唐低配版的提鲜剂。

这种提鲜剂放到21世纪或许效果很一般，但在这个时代，已经算是天花板了。

海肠属于是山东地区的特产了，但在如今的大唐，却没有人把它当回事，基本上把它归类到了不能食用的范围内了。

李轩之所以能得到海肠，还要感谢海风筝。

上次李轩让张金泰拜托海风筝的事情，就是让他们捎点海肠。

从当时交易时，海狗的语气中可以听出，他们似乎对海肠很熟悉，甚至是说，他们已经开始食用海肠了，毕竟冬季可不是抓捕海肠的季节。

这两天，李轩正好把大唐低配版的提鲜剂制作好了，赶巧惜月过来了，就让她成为了第一个试吃员。

李轩作为吃过味精的人，不好拿捏其中尺度，现在有个唐人试吃，李轩心里也算是有了数。

皇宫，凤栖小筑。

“母后！刚刚儿臣听说，那个狐媚子又去找李轩皇兄了！”

吃货李丽质再次化身小母鸡，开始对着长孙皇后埋怨起了惜月和李轩。

长孙皇后无奈的摇头道：“人家愿意去，轩儿又愿意让她来，母后又有什么办法？”

同样作为女人，长孙皇后非常清楚惜月的厉害之处。

惜月或许在其它方面都不及别的女子，但她却非常知道如何讨男人欢心。

像惜月这种都知级别的女子，那一颦一笑，一举一动，都是经过专业调教的，经过十几年的培养，这些已经成为了她的习惯。

加上琴棋书画，歌舞曲唱样样精通，不讨男人喜欢才怪，像李丽质这种没心没肺的吃货小母鸡，当然不是惜月的对手了。

别说是李丽质，就算任何一个大家闺秀，都不一定是惜月的对手。

惜月之所以一直能呆在平康坊，主要还是因为她的出身和身价。

“母后！那也不能任由他们这么随便下去吧？您得帮帮儿臣！”

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