第182章：古法榨油 (4-1)

贞观医仙第182章：古法榨油

就算是在21世纪中，有很多地方也依旧在沿用着古法榨取植物油。

这不是他们固执，只是在他们认为，这是一种传承，是一种对古人智慧的崇拜。

而很多人也固执的认为，用这种古老手艺榨取的食用油更为纯粹更为健康，有些人宁愿花几倍的价格，也要购买这种纯手工榨取的食用油。

有些人就是坚持认为，手工的就是最好的，绿色的就是健康的。

古法榨油的前期工序，就是将菜籽进行摊晒，尽可能的去除水分，这一点，在芸薹籽入仓之前就已经完成了。

接下来需要做的就是用石碾进行碾压，将其的碾压成粉状，只有这样才能顺利将其中的油脂榨出。

碾压工作完成之后，就可以将菜籽粉末放入木甑当中进行蒸制，这一步的目的是提高油脂分子的活性，蒸制后的菜籽出油率将得到大大的提高。

蒸制工作完成之后，下一步就是制坯。

用类似稻草的植物编织成天然滤网，包裹上蒸制完成的菜籽粉，然后用铁环将其箍紧，最后将其压实，形成一个圆形的油坯。

因为油坯整体成圆形看起来就给一张大饼一样，榨油师傅也习惯性的将其称之为坯饼。

坯饼制作完成之后，将其整齐的排列进木膛之内，然后用一根根大小不一的木楔将其挤紧压实，最后插入一根主楔。

完成以上全部工序之后，就可以进行最后一步敲楔。

用悬挂在屋顶的巨大木桩，通过人力拉扯动，然后借助惯性和人的推力，撞击主楔。

主楔受力后，就会进一步挤压木膛内的坯饼，在强大的挤压力下，坯饼内的油脂就会被榨出。

一般来讲，这种古法榨油的出油率能达到35%40左右，可以说其出油率还是相当高的。

六万斤的芸薹籽，最少也能榨出两万一千斤的食用油。

榨油的工作，李轩当然还是要交给钱华生等人。

钱华生等人，其实是不想插手榨油工作的，不是他们懒，不想趁着冬天多赚点钱，而是因为李轩之前承诺的收购资金没有到位，只给了几张所谓的钱票，而这钱票现在还在方旭手上。

承诺的钱没有到位，钱华生等人自然不愿意多干。

好在李轩再三保证，钱票可以当钱花，自己的棉花和茶叶也都是用钱票来交易之后，钱华生等人才勉强同意。

毕竟，前期的开荒种植等最累最难的活都干完了，相对于这些来说，榨油还是非常容易的，现在已经上了李轩的贼船，也不差这一哆嗦了，反正手里有合约在，如果李轩到时候不信守承诺，大不了去长安告御状。

李轩用自己的人格和三寸不烂之舌稳住了洪州局势之后，就再次发出前往了武夷山。

收茶所需的钱，李轩依旧使用了钱票。

对于钱票这种稀罕物，茶农们出奇的没有任何抵触。

除了因为双方去年有过一次合作以外，更重要的是，朝廷已经下旨，在武夷山地区施行四免政策了。

这一政策下来，导致武夷山地区的百姓对朝廷那是百分之百的信任。

所以，大家才对李轩拿出来钱票没有任何的怀疑。

如果因为区区几张钱票而怀疑贤王殿下的话，那是对诚信的亵渎！

到了武夷山地区的李轩其实也没有想到，李世民的动作会这么快。

这第二年的收成相较于第一年，可是增产了不少，普茶就足足有一千五百斤左右，大红袍更是达到了惊人的三十斤。

收茶工作完成之后，李轩就亲自带着驮着茶叶的车队踏上了返京的路程。

只要钱庄业务铺开，南北运河顺利开通，以后就不需要这么辛苦的奔波了。

以后谁想买自己的东西，带着钱票自己去买就行了。

交完钱拿完货，爱去哪卖去哪卖。

李轩算是明白了，在古代赚钱缺的不是想法和创新，缺的是一副经得住折腾的好身体。

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