“红烧?母后以为,天底下的鱼,只有脍、炙和腌渍的三种吃法,没有想到还有这种做法,想来轩儿为了这道菜,也是费了心思了”长孙皇后表示,今天她算是真的长见识了,也为李轩能为了她烹制这么一道美味而感到欣慰。
想想自己的其他子女,只是嘴上说孝敬母后,说母后怎么怎么好,自己以后对母后会怎么怎么样,但却不见任何行动。
长孙皇后感觉,李轩这个干儿子,已经有点比自己的亲儿子还顺眼了。
长孙皇后说的没有错,李轩为了这道菜的确费了不少功夫。
好在唐朝虽然左料不多,但一些基础的东西还有,比如生姜、糖、蒜、清酱等等,这清酱其实就是酱油的前身。
只是这清酱无法像后世鲜酱油那样,可以有效的对菜品进行提鲜,但是上色还是没有问题的。
而在整个烹制过程中,最大的难题就是提鲜。
因为这只鱼死了很久,鲜味流失了很多,在21世纪一勺鸡精味精能搞定的事情,在现在却很难办。
但让李轩意外的是,居然在厨房发现了好几袋香孤干。
李轩顿时大喜,便用大量的香孤干熬制了汤底。
然后用这个汤底烹制了鱼肉,虽然效果没有味精和鸡精强,但还是有些作用的。
质量不够,数量来凑!
烹制完成后,虽然从色泽和味道上,和真正的红烧海鱼有不小的差距,但放到现在,那就是顶级美食。
没办法,现在的菜的确很难吃。
而李轩在厨房烹制的时候,为了保证味道,也在不停的品尝,导致的结果就是,没等上桌,自己已经尝饱了。
但在长孙皇后看来,李轩不吃那就是因为这条鱼是专门给她做的。
那心里又是欣慰,又是感动。
“轩儿,你可是遇到了什么高兴的事情?”
起初长孙皇后只顾着吃了,完全没有去留意李轩,直到现在吃饱喝足了,才注意到此时的李轩脸色潮红,满眼的激动,就好像遇到了一件让人非常值得高兴的事情一般。
这个表情长孙皇后也只见过一次,那就是李世民玄武门事变成功的那一刻,整个秦王府的人都是这幅样子,包括她自己。
“母后,您相信天意吗?”李轩用略显颤抖的声音问道。
“天意?此话怎讲?”
“儿臣刚刚整理海鱼的时候,在鱼腹之中得到了一件宝贝,一件至宝!”李轩似乎感觉用宝贝两个字不够贴切,又用至宝两个字强调了一下。
“哦?当真,难道是某种深海明珠?”一听到获得了至宝,长孙皇后也来了兴趣。
毕竟李轩的人设可是视金钱如粪土的高人,能被李轩视为至宝的东西,那一定不是一般的宝贝。
李轩摇了摇头回道:“此宝,可以说是一件无价之宝,就算是一万颗深海明珠也不及其万一!”
“快快拿来给母后看看”长孙皇后一听是无价之宝,一万颗深海明珠也不及其万一,这等宝贝,就是她做梦的时候,都没见识过。
“不可不可,这天机不可泄露,等开春了,自见分晓”李轩摇了摇头,似乎是觉得,这个时候把这件无价之宝拿出来,并不是一个好的时机。
“你……算了,既然你觉得现在不是时候,那便日后再说吧,嗯,皇家在城中有一些空闲的府邸,你可以暂且住下,有什么需要可以让人传信到宫中即可”
长孙皇后的表情虽然是平静无波的样子,但内心却把李轩骂了一个狗血淋头。
这说话说一半,果然不是一般人能忍受的。
陛下真是辛苦啊……
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