他们还能苦中作乐:“寒冷的天气,最让人喜欢的莫过于一锅滚烫的皮蛋瘦肉粥,细腻的白粥和嫩滑的肉丝,爽口的皮蛋纠缠一起,咕嘟咕嘟冒着泡,轻轻划过唇齿间,大米香,肉丝香,皮蛋香三种味道混合一起,绝了。”
“好吃吧,这一锅我做的。先处理皮蛋,将皮蛋冷水下锅,加点盐进去,小火煮5分钟。放置自然凉透,然后切成小丁。生姜切丝,青菜切丝,砂锅中加水烧沸,下入大米不断搅动,大约4-5分钟之后,转小火煲煮30分钟。”
知道这些东西都是孙少平资助的。
太多了。
不知道孙少平是从哪儿搞来的。
别的不说,这么多的大米也要花不少的钱。
自己有着三十万。
干什么都方便,只要别人过来问,就说去香江赚钱的事情。
还有着领导过来看看。
看到了这边的粥棚。
过来也吃了一碗,吃完后就赞不绝口。
“这味道太好了些,比咱炊事班的都好了吧。这個是什么粥?”
“皮蛋瘦肉粥。”
广东一个比较出名的粥。
“肉切小丁,姜切粉末,混合在一起,多加点盐腌制。取皮蛋一枚,切小丁,放碗里备用。煮好下肉,肉下去……继续煮,勤搅拌着点儿,等肉已经白了或者米已经开花了,就下皮蛋。这里也得注意一下,皮蛋下早了吧,容易让粥颜色变深,也很难吃到皮蛋粒。”
县领导都有些意外。
这是来救灾的?竟然整的这么的精致。
孙少平:“这是你们的工钱。”
“怎么还能要工钱呢,我们就是过来帮忙的。能帮助到别人就已经很好了,怎么还能要工钱呢。”
说什么也不肯接受。
就是过来帮着施粥的,哪里还敢要什么工钱。
忽然这个时候,有一个小女孩吃着粥忽然全呕吐了,孙少平紧张了下。
他知道自己的东西绝不可能有什么问题。
但是小妹子的身体确实不太好。
过去看了下,估计是吃了生水的原因,吃了生水导致的呕吐。
但是她不只呕吐。
孙少平去看了下,人还在发烧。
老话说大灾之后有大疫。
他发现了这个小姑娘应该是疫病了。
一次洪水,死去的小动物尸体很多。
腐烂发臭很容易滋生细菌感染。
疫病非常的可怕。
几十年前,欧洲大流感爆发,在一年多的时间内,数亿人被感染,就连皇室也不幸中招。
一开始,美利坚费城海军基地船员染病,症状有高烧、头痛、脸色发青、咯血。
这些症状明显超出了普通感冒的范畴,但基地官员仍认为,没什么可担心的,这只不过是平常的季节性感冒。
费城还举行了大规模的盛会,以号召群众购买债券支持战争。
仅过去了两天,每天就有百余人人死于流感。
疫病太多了,这一次的也比较的相似。
孙少平还在想着解决的法子。
好像也没啥比较更好的方法。
其中有着一个病人还在上吐下些泻。
看上去非常的难受。
灾区这边也来了一些医生。
好像暂时没有比较合适的药物去控制。
需要进行研究。
研究出来之后,那个时间都要很久了。
孙少平给其中一个染病的人吃了一颗牛黄丸
看上去也是比较有效果的。
吃完后,没一会儿,病就好了。
自己的牛黄丸还有着几千颗,暂时是够用的。
用上一段时间之后,新的药物就能够搞出来了。
原西县的一个老大夫过来找了孙少平:“少平,你这个是什么药材?”
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