贾四莲教着教着可算是明白,为何她们做的元宵不如自家的好吃了,那糯米粉需得反复揉捏,又加一成的面粉进去才能有嚼头,又那花生和芝麻的馅儿,需得用碓窝,加上杵一点点细细的舂,不能太粗也不能太细,太粗入口品不出香味儿来,太细入口便化,尝不出味儿来,吃多了容易腻……
而这两位,一个小姐一个丫头,都不是那耐心细致之人,做事毛毛燥燥,随意弄几下便要做成型,扔进锅里煮,恬儿还好些,那位大小姐翘着十根手指头,揉上两揉,将元宵往水里一扔,那元宵立时便会散开,化成一锅面汤,如何能吃?
“我的法子本就没错,错的是这制的人!”
贾四莲腹诽那主仆二人。
如此细细的教给二人,竟是花了两个时辰,待到她们从厨间出来,已是午后了。
牟秀美很是满意贾四莲毫不藏私的教授,于是又赏了她几个铜板,
“你拿着出去买碗面吃吧……”
恬儿又指了那衣裳对她道,
“这衣裳乃是我的旧衣裳,不值几个钱,你拿回去穿吧……”
贾四莲谢过二人,由一个婆子带着出了门,刚出了闻钰院,便见得有人从小径旁的草丛中跳了出来,
“哎呀……”
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