第七十八章 看到他，我想到了当初的自己 (2-1)

小院。

红豆跟阿桂婶端坐在茶室，随着马爷娴熟的动作，给俩人准备的茶杯便被倒入了带有浓郁香气的绿茶。

看着俩人都很是期待的样子，马爷品茶的雅兴也被勾起。

只有跟这样的茶友，一同品茶，才能感受岁月静好。

心里感慨了一下，顺便吐槽了一番张文涛之后，马爷刚要把杯子放到二人面前。

等的已经有点不耐烦的阿桂婶侧身问像许红豆：“红豆，我听村里人讲，你在帮阿遥看店，你可是要留在我们这里啊？”

许红豆“噗嗤“一笑，连忙摆手解释：“不不不，我呀，我是义工，不拿钱的。就是找点事情做做，帮帮忙。”

“帮忙啊？”阿桂婶点点头接着说道：“不过也好，人嘛，总是要找点事情做的嘛。”

说到这里，阿桂婶想到好像小院里所有人都有事情做，唯独这个泡茶的老马天天闲的修仙，于是撇了对方一眼说道：“懒惰就是病。”

马爷眉毛一台，讪讪的笑道：“点我呢。”

阿桂婶拿起茶杯，问道：“对了，红豆，我听说咱们院子里的那个张文涛，不是一般人，可对？”

“他啊…”

“也许吧，怎么了？”许红豆说完拿起茶杯，放在鼻尖闻了一下，抿了一口笑道：“嗯，好香啊，马爷这款是什么茶？”

“这是明…”马爷刚要回答，阿桂婶却打断了他：“味道是不错，不过嘛，就是个茶味。”

……

“不就是抽烟么，这也是能淘汰的理由？！”

“就是，我们就是来应聘个学徒工，事儿这么多。”

“可不是么，他竟然要求我们每天待在厨房12个小时，这不是明显压榨我们么？”

来到后厨，有条不紊在后厨安排完，张文涛就跟着石天冬俩人一起来到了前厅，进行必要的面试工作。

来的人不多，基本上都是孙小薇的朋友介绍来的。

虽然有一两个学过厨师，有的也在其他餐馆有过工作经验，简单的翻看了一下每个人的简历后，张文涛就把这些没用的东西放在了一遍。

看着眼前的这些来面试的人，说出了自己的要求。

很简单

1:不吸烟。

2:能够在后厨每天干12个小时。

除此之外，就没别的了。

不过就单单这两个要求，就有一大半的应聘者被淘汰。

谢亮听到第一个要求，心里暗自庆幸，还好不久前自己的阿遥哥看到自己抽烟的时候，让他把烟戒掉。

虽然有过吸烟史，不过现在已经在戒烟当中了，应该能算在不吸烟的人群中。

但没等他高兴多久，张文涛走到了留下来的应聘者面前，淡然道：“把手都伸出来吧，让我看一眼。”

几人听罢，赶紧将自己的手伸了出来。

一眼扫过，张文涛指了指其中的俩人说道：“你们可以走了。”

食指指甲的发黄的痕迹，可是遮掩不要他们吸烟的事实。

其实，张文涛这么要求，是有原因的，不是因为他不吸烟，也不是因为吸烟会损伤味觉。而是一个人，如果长期吸烟的话，手上会占有烟草的焦油味。

这种附着在手指上的味道，跟面团或者一些食材接触之后，会沾染上。

意大利菜本身就有很多跟面食息息相关的菜品，他招学徒工的目的，主要就是让他们处理厨房琐碎的事情之外，就是想让他们负责每天制作各种手工意大利面、披萨面团、风干番茄这种比较没有技术含量的工作。

而关于12个小时的要求，张文涛也有自己的想法。

午餐跟晚餐之外，他想让这些人多待在厨房，学学东西。

既然想走这条路，就要肯努力，肯吃苦才行。

每个混出点名堂的厨师，无论是中餐还是西餐，谁不是从最基础的工作一点点干出来的。天赋只是一方面，但背后付出的汗水才是关键。

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