商量好了合作事宜,已经是未时,柳月还是第一次在城中忙到这么晚,怕做蛋挞的时间不够,连忙跳上板车,让沈清彦赶快驾车回家。
沈清彦还是跟往常一样,安静的听着柳月指挥,但柳月还是看出了对方有一肚子疑问,只是没想好该如何开口。
柳月善解人意的主动开口:“你有什么想问的。”
沈清彦顿了顿许是没想到柳月会主动提出这个问题,一时不知从何开口。
柳月自顾自的说道:“想知道为什么张阿婆的平安果能卖出高价?”
沈清彦闷闷的应了一声。
他之前从没接触过这样的事,起先也觉得匪夷所思,只是凭着对柳月的信任在听从安排,之后却是震撼于柳月的手段。
“平安果其实卖的已经不是货物了,我们那有种更精确的说法叫做商品。”
“商品?”
“对,商品,因为我们那的物资很丰厚,顾客的选择也很多,商贩们为了让大家买自家的东西都用尽了手段,所以他们就会给自己货物赋予独一无二的含义,让大家因为这些特别的含义而选择自家的货物。”
柳月尽量解释的浅显易懂些。
“所以你就给苹果加了平安这层含义?”
“恩,这其实是我从我们那边的商家那里抄来的,我们那边有个节日都会送平安果。”
“平安夜。”
沈清彦继续往下问:”所以你卖平安果就选了镖局?可为何忠叔的烧饼在镖局门口可卖的很好?”
这是他一直没想通的问题,既然柳月说了镖局和客栈一般都是富商往来,那为何忠叔在两地的生意却是差距不小。
“这是因为大家对镖局有刻板印象,觉得镖局是混江湖,刀口舔血的人呆的地方,可那群人也得吃饭喝水啊,出门在外不得准备干粮?”柳月想了想,又补充了一点“其实张阿婆在客栈门口买苹果的行为一开始就错了,他以为客栈的人都是达官显贵,会好卖一点,但他们家苹果的成色其实一般,那些都是有见识的人,自然不会在吃食上将就,其实张阿婆只要换个地方,苹果也能卖出去的。”
“那买平安果的时候一点一点的揭开红绸是为了打击竞争的商贩?”
柳月听到这个问法知道对方这几天应该是有仔细思考过她的手段,但毕竟之前接触到的知识更多是圣人诗卷所以有些一知半解;”对,因为我们一定对碰到竞争对手,在无法避免这种情况的时候,我们就应该尽可能的拖出他们的步伐,先把自己的名气打响。”
沈清彦仔细的回想了一下卖平安果的过程,柳月的行为的确将他们弄的措不及手,等对方终于将果子做的和张阿婆相差无几的时候,张阿婆卖平安果的名声已经在平陆城传开了。
“可为何一天只买五十个?卖的更多不是赚的更多吗?”
“因为市场会饱和啊,你卖多了就不稀奇了。只有你得不到,你才会想着她,这是变被动为主动的招数。”
很多奢侈品爱搞限量版也是这个原因,一件独一无二的东西最能勾人消费者的虚荣心,引发大家疯抢。
沈清彦沉思片刻道:“忠叔的状元烧饼也是这个路数,给烧饼赋予了特殊的附加含义,再用才子幡引起客人们的虚荣心。”
柳月对自家崽子会举一反三的行为很是满意:“还有一点,题要够难才行。”
状元烧饼出来后不是没人想要仿照,什么俊才幡啊、文人匾、进士墙层出不穷,但是商贩们的文化水平摆在那里,出的题很快就被破解出来了,不仅没赚到钱,甚至还亏了不少。
柳月可是挖空心思的翻遍了自己带的资料,才找出了数百道难题。
沈清彦第一次接触到这方面的知识,有些止不住话匣子:“那为何还要准备第二种方案,一直走这个模式不是很好吗?”
因为这是我的老本行啊,在古代干这个有一种回家的亲切感,而且干这个是真的很赚钱啊!
柳月在心中默默吐槽。
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