一些人也是看了短视频,又是在东海市,所以就过来买去吃吃看,并不都是美食节上分发试吃品,觉得可以的回头客。
然后,顾梁终于找到事件的源头,偷吃小妹的直播偷拍视频,已经做了剪辑版上传了。
张玲的传菜视频,和最后的美食节探店明星产品公布,还剪辑了两个特别的短视频。
那天任务完成的时候,顾梁也在各短视频平台搜了一下的,但没发现。
现在看来是搜索关键字的问题,因为偷吃小妹这次的偷拍探店核心主题是美食节,东山居只是其中一环。
所以,直播标题和简介上没有提到任何有关东山居的字眼。
但后续剪辑版里,张玲传菜和探店明星产品公布,这两个短视频用了东山居的字眼,其他那些绿豆糕评测和张玲传菜视频,也大多有东山居字眼,所以轻易都被搜到了。
“居然是偷拍,怪不得没看到人,莫名其妙就完成任务了。”顾梁也有点心有余悸,幸好没翻车。
顾客来源范围,还有对一家餐厅要求更高,以及投资规模的问题,中端餐饮是比较难承受意外打击的。
一般人对摆摊和路边小店更加宽容,因为有心理预期。
投资规模也不大,这些店真被打击了,换个地方就行了,最多损失几万,或多些的十几二十几万的,大餐厅就不同了,损失会非常巨大。
接下去,绿豆糕的出售数量开始稳步上升,每天都至少卖出去几十盒,买了十二枚装的,再买六枚装的已经比较少见了。
出现了,也大概可以猜出是UP主们,他们应该是为了测试一下不同包装的口味区别。
虽然不大会出现不同,但这类评测有时也要假装严谨。
至于营业额,不算糕点的话,虽然美食节一过,客流量降低了很多,但顾梁发现仍然比美食节开始前,提升了不少。
美食节刚结束的那天也做了六十五桌,顶的上美食节前的周末了。
之后,因为迎宾大拿和店铺人气的组合,业绩仍然在继续上升,双休两天都是一百二十桌上下。
可能网上发酵也有关系,不少人是大老远特意跑来的,看得出来,一些人也是来看张玲传菜的,不少人还拍照。
要不是张玲有些内向,不是很喜欢跟陌生人说话,也不大会推销自己,她肯定要成网红了。
…………
双休刚过的周一。
“顾梁,你们生意好像很不错啊。”傍晚,顾丽莉突然出现在店门口,看到顾梁,就走了进来说道。
“还好,还好。”看到这位堂姐,顾梁也是卧了个槽。
开业这么久了,其实也只有路上偶尔遇到双方打过招呼,属于不得不顾及的基本面子工程。
除此外,都没有去各自的店里坐坐的。
所以,顾梁有些惊讶,不明白顾丽莉上来干么。
“才五点,就有六桌了。”顾丽莉环视了一下店里,“你开店这么久了,我还没来看看呢,就是怕打扰你们。”
“学长,这位是……”赵小梦回前台,看到前面的顾丽莉,说道。
“我堂姐,在下面开了家火锅店,购物街和内广场转弯口那家。”
顾梁介绍了一下,想想这好像不大对,身为亲戚在同一个综合体内开店,还是这么近,怎么会没走动呢,怎么说家丑也不能外扬,于是又解释道:“都比较忙,翡翠城开业后,一直做活动,也没时间来坐坐。”
“嗯嗯,姐姐好。”赵小梦进入前台时,又自言自语道:“原来学长有姐姐。”
什么呀,有个堂姐,表姐之类不是很正常。顾梁很想吐槽,但赵小梦声音很低,顾丽莉未必听到了,他说了的话,反而让顾丽莉知道,估计现场会很尴尬。
所以顾梁也便不说了。
而赵小梦已经进入前台,拿起一个小水瓶,这个是平时桌位上用的,给顾客提供免费开水。
他们是不用饮水机的,因为不少顾客对饮水机的卫生状况有顾虑。
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