第62章 专长组合效应 (2-1)

糕点还有一个好处是，非正餐时间，也可以出售，可以带回家里或办公场所慢慢吃，一个食品袋就是个广告位了。

在外吃饭的频次也肯定没有买零食高，消费频次对提升品牌的人气是有很大帮助的。

反正糕点可以打包让顾客带走，速度可以很快。

如果等级高些，做出的糕点很好吃，更是可以提升顾客粘度，也可以作为东山居的一个特色。

【是否确定雇佣店员余菲音，需要消耗10000积分？】

顾梁点击确定。

【-10000积分】

【恭喜！成功雇佣店员：余菲音】

【新店员见习厨师余菲音，将在今天下午正式报到入职，请宿主注意接待。】

“这次比较快了，今天就入职。”

还剩下一个服务员名额，都是新出现的，顾梁开始查看数据。

第一位叫陈敏。

【陈敏】

【情绪值：78】

【职业：服务员LV1】

【专长：细微服务LV1】

【月薪：1500】

【担当：大堂】

【求职要求：我爸妈说我是吃货，希望不会变胖，哈哈，开玩笑的，我很高兴能进入一家专业餐厅工作，身为资深吃货，这是最大的幸福，不是么。】

【雇佣费用：8000积分】

“不会真是个吃货吧，从求职要求上看，好像是个比较开朗，不拘小节的女孩。”

顾梁查看陈敏的专长。

【细微服务】

【对顾客的服务极为细心，任何环节都能做到无微不至，真正践行了以顾客为上帝这句话的含义。细节决定成败，通常被服务过的顾客对店铺都有更高的观感，由此评价会更高，成为回头客的概率也会更大。】

“加评价分的，这个好。”

评价分就是钱，等于是个会搞钱的专长了，还能增加回头客，这点跟宾至如归专长差不多。

“不过好像不加店铺人气。”

顾梁继续看第二位。

【于倩儿】

【情绪值：71】

【职业：服务员LV1】

【专长：迎宾大拿LV1】

【月薪：1500】

【担当：大堂】

【求职要求：不仅仅是进入餐饮业工作，而是希望能在餐饮业有所发展和成就，就职的必须是家正规餐厅，连锁餐饮品牌和大型餐厅都可以，本人不希望去个体小店铺工作。】

【雇佣费用：8000积分】

“情绪值居然这么低。”现在经营的是一家营业面积超过两百平的餐厅，大众餐厅等级，已经不是当初社区里的路边小店了。

最近雇佣的几人都是78点以上的初始情绪值，所以看到这个71点的初始情绪值，顾梁有些惊讶。

继续看专长。

【迎宾大拿】

【迎宾通常是站在店门口，迎接宾客进店的店员，一些专业的迎宾，甚至拥有吸引更多路过的潜在顾客进店消费的能力，但其中只有精通迎宾的真正大拿，才能极大的提升这种几率。】

【备注：只有拥有此专长的店员站在店铺门口，担任迎宾职位，此专长才会起效。】

【帮助/店员岗位配置】

【店员平时的岗位配置，也可以说是专长适配性的岗位安排，譬如迎宾大拿，是必须要站在一家店的门口，担任迎宾工作，这个专长才会产生效果的。】

【另外，一些不同专长之间是存在岗位配置方面的组合效应的，譬如迎宾大拿和细微服务之间的组合效应。】

【可以通过迎宾大拿，增加顾客进店消费的概率，然后通过细微服务来消化这个顾客，让其成为回头客，从而增加店铺业绩。】

【其他提升店铺人气，或回头客的专长，都可以跟迎宾大拿形成一种组合效应。】

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