返回的路上。
“阿梁,真的有几十万?”顾立康有些疑惑的问道。
他知道顾梁的店起来了,但一家做套餐的,怎么可能一年赚这么多,以为是顾梁为了面子,故意说多些。
“八十来万,两次装修花了十几万,还有六十多万。”
顾梁说道:“年后初七我就回去了,你那个初七的吃席,我没办法帮忙了,现在两个店面合并,招牌要重新弄一下,其他装修都搞定了,只剩下招牌,年后十五要开业。”
“八十万!”顾立康和梁红都倒吸一口冷气,这是抢钱了啊。
“是的。”顾梁还没说,前几个月每月才几万的利润,这八十万都是后面几个月赚的。
如果不是《神级餐厅》,做套餐和快餐饭是不可能有这么好的生意的,这个分类太卷,进入门槛极低,顾客群体太容易被瓜分稀释。
靠低价高质确实能打败大部分对手,将有限的顾客都夺过来。
还能将部分嫌麻烦,但为了省钱又不得不自己做饭的上班族拉拢过来。
但低价也要有低价的资本,做快餐是很累的,天花板也低,做这个还先亏本,或承担亏本的大风险,没人愿意。
顾梁也是一开始利用游戏,先搞定这个方案可行,才这么干的。
所以,之前顾梁也没说具体的,只是说了个模糊的几十万,吓吓大婶他们。
“那我就放心了,只是不要太冒进。”顾立康也是放下了心。
现在,开个位置好些的店,没个十几,二十几万的,哪搞的定。
之前他只给十万,也是让顾梁练练手,先熟悉熟悉这行,他怕给太多亏的太多,以后就没能力翻身了。
他们也不是什么富裕的人家,凑个几十万是极限,还是给顾梁准备的首付,亏光就没了,以后连结婚都成问题。
就算十万亏光了,经验有了,下一家店也更容易活下来,更容易将交出去的学费赚回来。
…………
年后初七,顾梁就按照计划赶回东海市了。
次日早上九点,手机果然准时嘟嘟的响了起来。
【神级餐厅:恭喜!就业市场开业了,不少从业者注意到了天天简餐店铺的扩建,还有良好的业绩,纷纷表示,天天简餐真是家很好的餐厅呢,能进入那里工作,将是她们的荣幸。】
【增加两名可雇佣店员】
打开店员雇佣项,再次弹出了最多雇佣数提醒。
从提示看,只提等级,不提店铺规模,说明下次要增加雇佣人数,需要升级店铺。
顾梁渐渐的摸透了这个《神级餐厅》游戏的一些规律。
可雇佣店员有四人。
原来的见习厨师苏彤和服务员张玲还在,增加的两人是见习厨师李艳和服务员刘青青。
先看一下李艳的数据。
【李艳】
【情绪值:76】
【职业:LV1】
【专长:甬帮菜LV1】
【月薪:1800】
【担当:后厨】
【求职要求:很高兴能进入餐饮业工作,我将用我最大的工作热情来对待所有遇到的挑战,我不会让老板失望的,感谢给我提供的这份工作】
【雇佣费用:10000积分】
“甬帮菜,这个不错,比汤面大师好。”
厨师的选择比较简单,不需太多考虑,只用按照自己店铺的菜单,以及要侧重的菜品风格即可。
现在天天简餐也没有甬帮菜,这是地方菜系。
不要说八大菜系了,甚至还没有沪菜,杭帮菜有名,至今顾梁也没有看到过专做甬帮菜的饭店,属于很小众的那类。
但也可以归入江南菜系,以后升级到大众餐厅时用的到。
到了大众餐厅,汤面大师也是用得到的,面条和炒饭都可以当做辅助的特色小吃类来提供,不能主打,但作为丰富菜单数量来说,很实在。
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