第一百零二章：高档玩意【求推荐，收藏】 (2-2)

人参鸡汤依旧是汤夏一品的主打招牌菜，普通餐厅的人参还是从雪山牧场进货。另外需要的极品花旗参都从西弗吉尼亚州采购西弗吉尼亚州盛产野生花旗参、林下参。少部分从威康斯星州的马拉松县采购，主要采购超大颗的田园花旗参马拉松县是美国花旗参种植最多的地方，整个县，只要在乡下，几乎每家每户都有人参，即便是受到中美贸易关税问题影响，这里的极品人参依旧不愁销路，贼贵。

“哪里来的门路你就别管了，中午人参炖鸡汤怎么样，烤全羊留着晚上吃。”

荣师傅也拿着人参走到光线敞亮的地方，使劲捏着人参，很硬，达到了野生高龄花旗参的标准，小声道：“好东西啊，市面上很难买到。”

“嗯。”白小欧点头。

市面上有很多标注年份25年的野生花旗参、林下参，甚至30年，40年你只需要看看价格，参重，就知道那些玩意百分之百假的。

便宜没好货，好货不便宜。

马拉松县5年田园参，直销每千克售价在100美元以上干人参。多一年，多加两成的售价

种植人参需要成本的。

去年的中美贸易战争，马拉松县人参出口受到影响，人家愿意人参烂仓库里都不降价出售。都知道降价容易涨价难，维持产品价格所以然市面上买到的便宜花旗参，不说是假货，肯定一点的是年份很小。真正的野生花旗参，基本都是按照颗来卖

花旗参不仅美国有，加拿大也有。不过嘛，加拿大的野生西洋参，都成为濒危植物了。

加拿大野生人参还多一些，美国野生人参，现在更少了，无论大小找到就是300美元起，1颗。

种植的人参按照美国草本协会章程可以贴着野生人参标签出售，那需要完全模拟自然生长环境下的人参，最起码要10年以上参龄。

10年，很长时间了，人这辈子也就多少个10年。

近30年的西洋参更是稀罕物，拔一颗少一颗。市面上真正的30年西洋参少之又少。

两人嘀嘀咕咕说了一阵子，白小欧嘿嘿笑着走到陈默面前，搂着陈默肩膀：“咱出去说，出去说”

张成父子俩好奇看着他们

出去外面，陈默翻着白眼：“说吧，你想咋个？”

“这条进货渠道让给我。”

“这不行。”陈默摇头。

“好吧，能不能从你这里拿货。”

卖人参肯定不能多卖。量少了又能赚几个钱

一个月几十万收入？就算是美元，现在的陈默也不看在眼里了。

见陈默不为所动，白小欧有些着急：“上个月咱们公司在西弗吉尼亚州拿下一颗参王，1650克的野生西洋参，56万美金。你猜猜，这颗人参运回洛杉矶买了多少钱。”

“别卖关子，直说。”

“做了6锅汤，总售价35万美元，有二十几万的利润。人参这东西吃一次两次对身体有什么好处不明显，每周吃一次，吃一两个月，感觉就很明显了，壮阳。咱们餐厅现在可有不少好莱坞名人过来消费，得能经常拿出好货懂我的意思吧。”

陈默一个大大的白眼：“餐厅经营的事情你在负责，我可不管等以后再说吧，现在还不方便。”

白小欧也不为难陈默：“行吧，以后有好货给我留着。”

“行。”

“高级餐厅比拼的花样，也就是摆盘、食物好不好看味道方面真还是其次。还有就是食材我们是中餐厅，招牌菜就是人参、天麻这些药膳类食材。像韦伦餐厅，他们是西式餐厅，西式餐厅的花样儿更变态人参这玩意不算稀罕物，已经有不少中餐厅打出人参鸡汤的招牌，咱们要保持优势，必须能经常性的拿出好货。”

白小欧深吸着一口气，接着道：“像韦伦餐厅，他们为了保持行业领先，去年到意大利阿尔巴市参加松露拍卖会，一块910克的白松露成交价格抬到了1294万欧元。还有几块稍微小些的白松露，也都是天价成交白松露那玩意比人参贵，去年的平均成交价100克130欧。咱们中餐的高档玩意不能比西餐的差，你说是不？”11

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