美国大牧场
超小超大

第十五章:越简单越美味 (2-1)

返回牧场,阿索尔动手腌制野猪肉。

和陈默老家腌制猪肉的方法差不多,不过使用了很多陈默叫不出名字的香料。

坎尔比和他的妻子动手制作午餐。

陈默带白小欧他们去了山林挖人参。

林下参,由人工播种到乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中,无人工干预,纯自然生长。

不仅中国有种植林下参,美国、加拿大都有。至于其它地方,陈默不是太了解,但估计也有。

林下参,五年就可以卖了。通常得7年才能卖上不错的价钱……花旗参,十年参龄可作为野人参卖。反正外观上没太多人可以分辨林下花旗参还是纯野生的花旗参……十年的林下花旗参经过分选,品相不错的花旗参可以买到500美元1公斤(干人参),发货价。

品相普通的花旗参,每公斤只能卖到150美元左右(干人参)。

1公斤1000克,1美元1克,说不上特别贵,可也真不便宜。

如果是之前陈默送给白小欧的那颗大花旗,那颗花旗参湿重超过1公斤,品相也非常不错。那样的花旗参会挑选出来单独卖……

1千克湿花旗参,晒干后350克有的,属于超大支花旗参,极品花旗参,一颗就能卖两三千美元。这样的花旗参,即便在大棚里也很少产出,更别说在山林里自然生长。

大颗花旗参很少很少。陈默挖了一千多颗人参,湿重500克的人参都很少见,都能挑选出来单颗出售。

参龄越老,人参蕴含的水分越少。像8年的人参,湿重500克,晒干后起码有150克,也属于超大支人参。

起初挖人参的时候陈默并不知道这些,如果早知道,陈默肯定会将超大颗人参移植到空间,采收人参种子培植优良品质。

“三十颗人参了,够不够?”陈默给白小欧他们挖了人参,清理后道。

“再多挖几颗。之前你送来的人参,最大的那颗我用来泡酒了,另外两颗人参泡枸杞和红枣,连着吃了几天感觉非常不错,整个人都轻松不少。”

“人参不能当干饭吃。”陈默动手再挖了十几颗:“吃完后打个电话再给你们送过去。”

“行。”白小欧将人参装了起来:“我打算给老娘寄几颗人参回去,也给张坤父母寄几颗过去。国内有质量保证的人参都太贵了,便宜的人参又害怕是问题人参。”

“这就是富人病,矫情。野生人参、林下参、园参,在功效上即便有差别,但都是人参,功效差别应该不是特别大。”

“这话你就说错了,也前往别在外面说……”白小欧翻了个白眼:“你可是人参种植大户,最起码要有一颗敬畏之心。你这里的人参即便一般,你自己也得相信这是极品人参……一分钱一分货,你想要自己的人参卖出高价,最起码得自己认为这里的人参很好很牛皮。”

“懒得跟你废话……”陈默扛着锄头又挖了二十几颗:“晒干给我的家里也寄一些。牧场这边实在太偏僻了,最近的邮局得三十英里外。”

牧场里别的东西不多,人参特别多。

人参这个东西实在难以理解,里面的门门道道很多。

像是马拉松县种植的人参,干人参的均价是150美元左右,1公斤,批发价。算起来,1公斤湿人参也就35美元左右,园参,5年参龄。

这算是高价了。

而国内,也有种植花旗参的,便宜的湿花旗参,每公斤40元人民币左右,批发价。3——5年参龄。

另外也有价格昂贵的园参,林下参。

要将人参卖出高价也是一门学问。

回到牧场,坎尔比他们住的地方,这边是大牧区……

大牧区在雪山东南方向,一个不规则四边形。土地平坦略有起伏,半干旱气候区植被稀疏,大牧区是多年生的牧草,如羊茅、紫苜蓿、梯牧草这些混杂牧草。

牧草并不多,可见到处裸露的褐色沙土、石砾,甚至有大面积没有任何植被的荒漠。

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