第252章 黄爱卿才是状元之才啊 (7-3)

来都来了，明天才是飞莫斯科的机票，他现在就是和王祖贤逛逛街，小贤也是大明星，倩女幽魂系列横扫亚洲的鬼后，她也是帽子口罩墨镜全带着。

看着1988年底，商业还不算太繁荣，但也有了大繁荣趋势的景观，赵导琢磨今晚吃什么饭时，想起了餐饮业。

王祖贤乐道，“连锁餐饮，赚钱么？”

赵导，“这不是赚不赚钱的问题，而是做好了能让人赚麻的。”

就一个乞丐版万家餐饮业后辈海底捞，巅峰期市值多少个亿？反正是千亿规模的，里面也有不少炒作虚值，但那也的确是大互联网时代，外卖快餐横扫时代，都依旧有着千亿体量。

“真要做的话，现阶段就能搞，还可以开遍港濠弯、南韩包括内地一些主要城市，开遍所有省会和次优先级发展城市都没问题。”

涮火锅的美食，这辈子都不会过时的。

等他把项目讲了一遍，王祖贤恍悟，“溢价服务费赚钱……这项目不合适放在万家商超吧？”

赵东淮乐了，“你总算有点商业头脑了，肯定不合适放在万家连锁里，虽然说去万家的话，会一下子打通所有实体分店。”

“但你在万家商超里靠服务收费赚钱？那会被对比成乞丐，不过重新寻找商业大楼租地皮，也不难。”

“招收服务员都不需要特训了，那些想应聘万家被淘汰的都够你轻松组起局面了。”

万家每次招人，妥妥都是比考公还热门的大新闻，各种挤破头想进去的，每次招聘前，就没少在万家里揣摩学习，看万家职工是怎么做事的……

学多了，那还真是，越到后期的扩张和招聘，面对的都是不需要特训一两个月的合格职场人了。

现阶段，也没有哪个餐饮行业的大老看上这种商机和市场，不过他不安排的，总会有聪明人来模彷的。

王祖贤很兴奋，“那我就试试？从零开始，感受下阿欣说的成就感是什么样的。”

她也明白过来了，衣食住行，抓住这个主题就不会太差，周惠敏的华置是住，邱淑珍章敏的新世界是行，就连阿虹和阿欣的五千年和东方系列，那也是主打高端奢侈的衣装边缘……

那连锁餐饮就是食了！

从零开始麻烦事情多，她只是体育生转艺术生的，但只要招募来的职业经理人不作妖，她在最高层面发号施令，就能稳住局面。

现阶段的小贤也不差钱，前后几年包括当劳模的1987冬天起，她也攒了上亿港币了。

这里面最主要是来自星星的你热播后，她这个电视剧里扮演大明星的女主角太红了。

一个星你女主角商业带货收益，吊打她五部倩女幽魂带货的总和！

手里有上亿，上了赵东淮的船三个月就九千万……算来算去，她突然觉得，当剧组劳模真不如另一个战场当劳模。

有这样的起步资金，两三亿现金流可以做事，招募的职业经理人应该不敢作妖，今年冬天开始，连锁餐饮就可以起爆了。

想到这里，王祖贤好奇道，“连锁火锅店起什么名字？”

赵东淮随意道，“火锅店没那么多太讲究的，像是港岛的福临门，还有京城东来顺之类餐饮集团，名字都是朗朗上口这类，你叫个好运来就行，不喜欢这个，选类似的，上口好听就行。”

老王恍悟，“对哦，麦当劳还是创始人之一麦当劳兄弟的姓呢，也不妨碍它火爆全球。”

“就叫好运来吧。”

赵东淮抓起大哥大道，“我给阿珍打个电话，让她招职业经理人团队吧。”

打完电话，赵导看了看京城街头，依旧是人来车往，巴士和自行车居多的大繁华景象，笑着招手，“走吧，去试试东来顺。”

“你要是有精力，可以在内地开几家火锅调料工厂，到时候自产自销，我的物流团队帮你送货，随便偏照一下成本会压的更低的多。”

当然，开酱料厂什么的，从商业成本上来说是会节省成本很多，但开不开，还是看情况。

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