第83章 要直播？ (2-1)

回来的时候，章禹车上多了个唢呐。

之所以买这个，是因为感觉挺简单的。而且刚才那老人来了曲百鸟朝凤。真的是让人惊艳！

一冲动，直接买了个唢呐。

也不贵。

还完价后一百五十块。

除此之外，章禹还买了一个电动绞肉机。

倒不是为了来绞肉，而是为了绞姜蒜这些的。

经过村里美食街的时候，发现已经开始营业了，吃的人不多。不过明天气温貌似就回升了，到时候人应该会多很多。

回到家，章禹开始忙活起来。

这会都五点多了，再不弄的话，估计吃饭都得八点多了。

先把面和了。

因为一个是灌汤包的面，还有个是饺子的面，两种面的和法是不一样的。

还在灌汤包不知道做了多少次了，饺子虽然只吃了一次，但有过系统经验加成的章禹很快就将两种面活好了。

从冰箱拿出几个鸡爪，今天没买到土鸡，直接用鸡爪熬皮冻得了。

快速把鸡爪焯水，然后开始放在锅里煮着。

章禹趁着这个时候开始剁肉馅。

将五花肉去皮，然后切片切丁后，章禹开始在菜板上剁了起来。

饺子馅跟汤包馅还是有些区别的。

一般来说，饺子馅的肉馅要比汤包馅的肉粒更细一些的，因为饺子皮薄，灌汤包的皮再怎么说都比饺子皮厚一些，肉粒大一些没什么。

章禹见差不多了，直接将一半的肉馅用刀给舀到一个瓷盆里，这些肉馅用来包灌汤包的。

至于剩下的，章禹拿起来看了一下肉粒大小后，继续剁了起来。

随着‘当当当’是声音响起，在床上趴着睡觉的两只猫醒了过来。

章禹正在认真躲着，眼角瞥见好像有什么东西走了进来。

扭头一看，发现是汤包。

喵呜~~~汤包叫了一声。

“行了，赶紧出去吧。”章禹用脚将它勾走。

这会正忙着，哪有时间撸它们。

很快，肉馅多的差不多了，章禹将其放在另一个盆里。然后拿出刚买的绞肉机，清洗一下后，放在案台上。

章禹拿出适量的葱姜，将其去皮洗干净，直接扔了进去。

插上点，启动绞肉机。

唰的一下，里面的葱姜一下子就变了葱末跟姜末。

赶紧将其拿了出来，又把洗好的萝卜放了进去，仅仅十秒的时间，萝卜就变成了碎末。

科技改变生活。

别跟他说什么被机器绞的没有灵魂。他不是那种什么都要亲自剁的人。

之所以剁肉馅是因为剁的肉馅确实比机器绞的好吃些。至于这些配菜，还是用机器得了。

虽然系统记忆给他的经验都是剁的，但他偷懒一次不行吗？

配料弄好了，章禹依次按照肉馅比例加入饺子馅跟汤包馅里。

这会的功夫皮冻已经熬制好了。章禹赶紧将其倒入盆中，等凉的差不多了，这才放进冰箱里。

又拿了一根黄瓜，然后将其绞成黄瓜沫后，章禹将其盛在碗里，撒上盐，静待一会。

根据之前的经验，将黄瓜汁一点一点加入馅里后，饺子馅完成了。

又去把包饺子用的面团揉了揉。

章禹赶紧把簸箕跟一些放饺子的盒子拿了出来。

自己一个人擀饺皮包饺子速度是很慢的。

不过这会没啥事，章禹一边看着电视里重播的《梦想的生活》一边忙着手里的活。

还真别说。

这综艺挺有意思的。

一边包着饺子，一边看着电视里面黄老师一脸苦逼样，章禹直接笑出了声。

包了一簸箕的饺子后章禹停了下来。

去冰箱那把皮冻拿了出来，然后将其切成一块一块的。

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