第225章 焦香鹌鹑 (2-1)

相比于姑姑吃着樱桃想着树的小贪心，萧念织此时的心情特别简单。

那就是，炫饭！

她先尝的是葱油拌面，面条放久了，容易坨掉不好吃。

所以，她先动的这个。

筋道的面条上面，已经裹满了赤色的油脂，色泽清亮，又飘着麦香，萧念织没敢大口，只小口的吸了一点，又用勺子辅助，最大程度上，保持着自己的餐桌礼仪。

上次吃三鲜面的时候，萧念织就发现这家的面条，做的很筋道。

这次再吃，依旧如此。

面条筋道，麦香也浓郁。

葱油炸的很好，料汁也调的不错，焦香鲜美，让人一口还没吃完，就已经忍不住回味了。

葱油拌面里面，如果最后再炸一层虾皮，会更好的增香提鲜。

虾皮简直是提鲜神器，不然的话，萧念织也不可能一直想着，念着的。

这家的面条，萧念织没吃出来虾皮，但是她吃出了海鲜的味道。

肯定是有海鲜增香的，但是他们应该是把海鲜晒干之后，磨成了粉，加进了调料里。

少了一层虾皮炸出来的香，其实就会少一点感觉和味道。

但是，对方提鲜的调料，用的还是挺重的，倒是间接的弥补了这个小缺点。

萧念织还挺好奇，他们用来提鲜的海鲜是什么？

思考的同时，也不耽误进食，萧念织很快炫了好几口。

晏常夏这会儿，正在啃鹌鹑。

红霜已经在身后没眼看了，她倒是想动手，进行一个简单的鹌鹑分解，然后让晏常夏吃的。

但是，半个月时间里，有一大半的时间，都是清汤寡水的饮食，晏常夏觉得自己馋肉，特别特别馋肉。

她觉得，就算是府上厨子的手艺不好，那肉炖出来，她也能炫两碗！

所以，炸至焦香酥脆肉又鲜香的鹌鹑，直接炫有什么不对？

她嘴大，她先来好吧！

红霜已经放弃了，红烛一开始就没多管。

她在想，刚才自家主子在听到卢景元这个名字的时候，给了她的眼神。

是让她去打人的意思吧？

话说，那卢世子瞧着英勇神武的，其实真不禁打，没几拳就进气少，出气多。

吓得红烛忙收了手，生怕把他打死了。

她明明没下什么重手啊，她很听话的按着主子的吩咐，就打脸。

这会儿，红烛后知后觉的反应了一下，总觉得自己似乎是被炕了。

那卢世子……

之前不会是演的吧？

故意装做不禁打，让自己收手，好少挨些揍？

想到这种可能，红烛就忍不住咬牙切齿。

演她是吧？

等着，不管主子刚才那个眼神是什么指令，先打了再说！

萧念织在吃了大半的葱油拌面之后，又尝试了一下水引饼。

她吃的这个是咸口的，用料比较复杂，但是拌出来的饼，清爽又美味儿，米香很浓，同时也很鲜美。

萧念织没在其中看到海鲜，但是她吃出了鲜香味儿，应该是海鲜类调的料，所以吃起来才会这么鲜。

又开始期待自己的虾皮了！

晏星玄说快了，那应该就是快了吧？

看着晏常夏吃的头也不抬，萧念织又尝了一下焦香鹌鹑。

不得不说，油炸的食物，天生就带着一种碾压式的优势。

因为人家从下油锅的那一瞬间开始，就已经飘着浓香了。

肉质紧实，味道又鲜的鹌鹑，经烈火高温这么一烹制，味道是真的很绝！

焦香酥脆，香味入骨。

萧念织觉得这家做肉，真的很有一手！

如果不是她喜欢尝试各家风味儿，真的很想，以后都跟这家绑定了！

呜呜，这肉可太香了！

东坡肉自然还是一如既往的醇香鲜美，炒菜味道也不错。

这家提鲜确实做的很不错，而且古代鲜少有科技与狠活，更多的还是从食材里提取的鲜与香。

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