四合院:从大厨开始
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第36章 干煸黄鳝清炒河虾 (2-1)

第36章 干煸黄鳝清炒河虾

“嗐,看来我是回来晚了啊。”三大爷一拍大腿说道。

“怎么个意思。”三大妈收拾好三大爷的东西,阎解成也走上前来准备看看三大爷今天的收获。

“我要是碰到李胜利了,是不是可以蹭一顿饭,这情况李胜利这小子不得请自己吃一顿。”三大爷眼里闪着算计的光。

“得了吧,老头子,先不说李胜利的那两条黄鳝有多大,李家这小子可不是省油的灯。”三大妈没好气的说道。

“嗐,你这就不懂了吧,我要是说给他介绍对象呢,这不得多少多炒几个菜。”三大爷阎埠贵一脸的得意。

“哎哎,爸,你看看我。”阎解成看了眼三大爷阎埠贵带回来的桶,没有发现鱼正在闷闷不乐呢,听到三大爷阎埠贵说要给李胜利介绍对象这下可忍不住了。

“你怎么了?”三大爷正在心里盘算呢,这一下被阎解成打断了。

“爸,介绍对象想一下我啊,我比李胜利还大呢。”阎解成一脸兴奋的指着自己。

“伱想什么呢。”三大爷阎埠贵嫌弃的看了自己的大儿子一眼,“我是要给他介绍对象吗?”

“你爸的意思是借着介绍对象的事去李胜利家吃一顿饭。”三大妈在旁边插了一嘴接过了话茬,这阎解成太笨了一点也没继承三大爷的算计。

阎解成听了失望的撇了撇嘴。

李胜利不知道三大爷家里的对话,知道了也不以为意,就冲三大爷阎埠贵收了傻柱的礼不给傻柱办事这件事,李胜利也不会相信三大爷阎埠贵会给自己介绍对象。

李胜利回到家先是把河虾扔进水盆里泡一下,先处理了黄鳝,处理好后切断清洗干净,放盆里用食盐、料酒、胡椒粉、姜片和葱段进行腌制,大概需要十分钟左右。

趁着这功夫,李胜利先把小河虾多清洗了几遍清洗干净了,这河虾大小不一的都不怎么大,还挺脏的。剥了些大蒜用刀拍碎,改刀切片,切了些生姜和辣椒备用。

刚好也到了吃饭的时候了,院子里也传来别人家做饭的香气。

李胜利架起锅烧油,倒入小河虾,等微红后倒入姜蒜沫辣椒,快出锅的时候倒入切好的葱段,再稍微调一下味儿,这一下,香味一下激了出来。

炒好了小河虾,李胜利又把黄鳝炒了,这肉香一下传的满院都是了。

李胜利一抬头,嚯门外站着好几个人小孩呢,这情况也不好开口啊,本来就没多少,正所谓‘不患寡而患不均’,这点东西还是自己吃的好。

李胜利朝对门看去,发现三大爷阎埠贵一家也眼巴巴的看着这边,李胜利笑了笑关上了自己的门,三大爷阎埠贵一看顿时失望的回了屋。

“爸,这李胜利真不是个东西,做了好吃的了,明知道您是院里的三大爷也不知道请您过去吃个饭。”闫解放在一边拱起了火,希望三大爷阎埠贵能上门去要点肉吃。

“想什么呢,那不成要饭的了吗。”三大爷没好气的训了阎解放一句。

几人也没了心思,一家人都坐在桌边就等着吃饭了,这饭还没上来,这香味一阵一阵的传来。

“爸,咱家什么时候开荤啊,您闻闻这香味,谁受得了啊。”阎解成在一边咽着口水,阎解放几人也咽着口水点着头。

“别想了。”三大爷阎埠贵也悄悄的咽了口口水朝着厨房喊了一声,“老婆子,饭好了没有。”

“好了,别催了。”三大妈端着窝头和白菜放在了桌子上。“行了,别说了,赶紧趁着这香气多吃几口。”三大爷阎埠贵催促道。

四个孩子傻眼了,原来三大爷阎埠贵打的是这么个主意。

“爸,我们还以为你要带我们一起去李胜利家吃饭呢。”阎解放愣了一下。

“想什么呢,这么做我这张老脸还要不要了。”三大爷阎埠贵训斥了阎解放一句,“现在趁着香味还没散,就着这香味多吃两口窝头,还能省下点菜来。”

“不愧是您啊,爸。”阎解成几人面面相觑异口同声道。

“这味道真香啊,不知道是谁家还有这条件吃肉。”

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