第71章 家养的猪肉 (2-2)

不过他可以确定的就是，这锅挺大的，把土豆洗干净切块之后，霍尔把土豆下锅，翻炒确保每一块土豆都要裹上热油。

完成这一步之后，霍尔开始加入少量的水，两升足够了。

埃里克在边上询问，“霍尔兄弟，这点水会不会不太足够？”

“已经足够了，我并不是要把肉煮了.....这一步是利用水温把肉里夹生的一部分烧熟，把肉里边的水分烧出来，水分蒸发出去为止，肉香味才能出来.....这点水也是用来烧熟土豆的。”

埃里克有些惊讶，不过还是急忙开口，“霍尔谢谢你，让我学到了这神秘又珍贵的烹饪方法。”

“不客气，我的兄长。”

霍尔并没有吝啬，这这种炒熟的方法并不怎么高明，可以当做是今天晚上埃里克款待他的吃猪肉的热情了。

不过添加完水之后，霍尔发现了一个重要的问题——没有锅盖。

他忽然想起来，这些人烹饪的时候，大多数都是没有锅盖一直加水煮肉的.....

他急的在屋里转圈圈。

最后还是埃里克帮他把屋里的一扇门取下来之后，放在大锅上当锅盖。

“这可真奇特霍尔大师，这样神秘的烹饪仪式竟然需要一扇门，这有什么寓意和说法吗？”

尤里明显的好奇起来。

霍尔：“……”

不过别人已经叫他大师了，他也只得开口，“这是上古的时候，巫师们的烹饪技法，把一扇门放在锅盖上，等到锅里的食物冒着的热气从门缝里涌出来的时候，就证明烹饪师应该开启一扇美味的大门了.....盖上门板可以让锅里的食物更加美味。”

尤里没想到自己会涉足到巫师的秘技之中，他明显紧张起来，急忙开口，“霍尔兄弟，这种隐秘....”

“没关系的，我的兄弟我觉得这并不怎么珍贵，可以说出给你们分享。”

埃里克和尤恩也都心头震撼，默默的记下这门巫术。

同时也为霍尔的大方和真诚感动，这是一个如此真诚的少年，得到了他的巫术之后，以后应该找机会补偿他才是。

更重要的是，今晚可以享受到这样神秘的烹饪技术所带来的美味了。

盖上‘锅盖’之后，霍尔就坐在一边等待休息，二十多斤的肉在锅里翻炒也是一个体力活。

这会儿功夫他已经能够在大锅的边上听到里边的动静了，他又添了两把柴。

大概十分钟左右。

门板的缝隙里开始冒着白色的热气。

尤里三人的激动不已，巫术开始奏效了，即将打开美味之门。

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