第604章 猪肉炖粉条 (2-2)

“这样啊，那就算了吧？我还是到外面去随便吃点面好了，不用麻烦慕颜专门为我起个锅子了。”

慕颜娇嗔的怪罪了裴山一下。

“外面吃，哪有家里吃来的舒服，放心老哥，我就给你做个猪肉炖粉条好不好？你以前不是最喜欢吃这个吗？”

“会不会有些麻烦？我随便吃点面就可以了。”

“那可不行，哪怕是一顿家常便饭也要认真的吃。”

说着慕颜站起身来给自己系上了围裙，然后把裴山赶出了厨房。

“行了，老哥，你就在外面负责吃好了，我来给你做饭，让你尝尝我的手艺。”

慕颜，从冰箱的下面冷冻层取出了一大块猪肉，然后开始慢慢分割，他先是把外面的肥肉切了下来，然后是中间的骨头，最后才是一条一条的五花肉。

有道是穷人家的孩子，早当家慕颜也同样如此，自从父母去世之后，她就一直在钻研厨艺，其实她的水平比裴山还要高一点。

只不过因为长期住校的关系，裴山很难吃到她做的饭，即便是周末回家，也大多数时间都是裴山在做饭。

裴山也没闲着啊，在慕颜收拾猪肉的时候，他将粉条从柜子里面取了出来，然后用水浸泡，给它发一发。

至于刚才说的肥肉，裴山也没有丢掉，而是用小碗装起来，然后贴上了保鲜膜，这样的肉放在老年间，那就是炼制油渣子的最佳材料。

虽然现在的人已经很少吃油渣子了，不过慕颜和裴山都很喜欢这种美味。

接着就是开火烧水，然后在水中放入生姜以及别的调味料，慕颜将切好的肉放进了锅里边，这不是在煮，而是在焯水。

大概是煮了有五六分钟，看到里面的血丝都排除的差不多了，慕颜才把水倒掉，将肉盛了起来。

然后就是裴山的活了，他把肉拿进了一个大碗里边切成块。之后就是涂抹上任何的酱料了，他比较重口味图的强，也以豆瓣酱为主。

在腌制了有半个小时之后，慕颜才把这个肉重新放回了锅里，爆炒了一番，然后加入了葱姜和大蒜，待炒到七八分熟，再放入咸菜之类的。

接下来就是放粉条之类的了，还有一些小的素菜。

因为没有白米饭，所以裴山只能吃粉条，不过就算如此，他依然吃的稀里哗啦，非常的过瘾。

慕颜的手艺比以前更长了，裴山非常幸福的觉得，如果能天天吃到慕颜的饭，那倒也不错。

“对了，老哥，我上回跟你提到过的，咱们两个开直播的事，你考虑的怎么样了？我觉得现在暑假也来了，我也没什么事儿，咱们两个开直播，还能捞点外快。”

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