第26章 莫待土瞟烩不好 (3-1)

段新和夏侯战神非敌非友，但关系比起天清帝国终究要更亲近一层。

夏侯战神呆在天清，已经表明了大邾的态度。在国家利益面前，三国的一纸盟约只是废纸一张。

毕竟，盟约就是用来撕毁的！

国宾馆六号楼；

段新借口陪老爷子吃饭，顺带把朱正义和蒙跃东架上了桌。

朱正义老早吩咐下去，让国宴坊的人下死力气，上来就是大邾的“八大碗”。

大邾国土狭长，北边是黄明，南边紧邻南诏，既有南方人的精致温婉，又有北方人的豪爽，当中央好大一湖，名曰沁邾湖，多河荡，鱼虾多。各地菜肴口味综合，合起来这“八大碗”。

老爷子才一上桌，看见了桌上的四个冷菜，眼窝子就陷在里面了。

“哟，这是沁邾湖的蓝芽，五指峰的非鱼草，莫非今天吃的是大邾的八大碗？”

朱正义笑道：“一听这话，就知道老爷子是美食家。”

“那是，吃了几十年的八大碗，味总是那味，几十年没变，但就是吃不腻！”

老爷子拎起筷子指着那非鱼草，教训道：“小子，莫道土瞟烩不好，先来一口非鱼草！你们都给我听好了；”

“老爷子请讲！”

“八大碗中第一碗就是烩土瞟，沁邾湖中有绯罗鱼，鱼瞟鲜美，但可遇而不可求。大邾百姓逢年过节就把猪皮泡发，做成鱼瞟的样子，但是吃起来不是那个味。”

“只有先吃一口非鱼草泡酒酿，配上烩土瞟，那口子美味......啧啧！”

段新将信将疑，夹起一根非鱼草放入嘴里。

“啊呸！”

非鱼草入口，简直腥苦入鼻。

众人哈哈大笑，蒙跃东递过去一杯茶水，段新吨吨吨喝了，才舒了口气。

“你们笑什么啊？就不怕笑掉了下巴，砸折了脚面！”

段新老脸挂不住，冲着外面吼道：“吃个饭能消停点吗？什么时候能上菜！？”

老爷子和朱正义对视一眼，又哈哈大笑起来。朱正义拍了拍巴掌，立刻进来一溜儿女招待，个个都黑白女仆装，手中端着的都是脸盆大的土钵；

老爷子起身，正要招呼；朱正义却先说话：“老爷子，能不能让我试试？”

“你懂？”

“会一点！”

“行，那你且试试！”

待夏侯老爷子坐下，朱正义向几人介绍道：

“大邾人讲究，话说八大碗摆放都有规矩，所谓上鱼下虾，左边萝卜右肉丸，大鸡小鸡坐玉盘。唯有这道烩土瞟，溜着桌边坐团团。”

“这叫做独占鳌头！”

他一边念着口诀，一边把鱼头对准了夏侯老爷子；

然后一路摆放下来，所有的菜都分毫不差。

最后的烩土瞟，他也细细地分成了四小份，用八角矮盘盛了，放在四个人的面前。

夏侯老爷子就这么一直看着，等他好了，方才大喜。

“没想到，你看着这么年轻，还是个懂行的。”

蒙跃东插嘴道：“老爷子，我朱哥可是正儿八经的大邾人，家里就在沁邾湖边上。”

夏侯老爷子大喜，“这么说，我们还是老乡？”

“是老乡！”朱正义冒出了一句标准的大邾话。

两人认了老乡，酒桌上的气氛就开始热络起来。

老爷子开心，便有意点醒：“你这个鳌头点的好，但是人却选错了。”

朱正义一愣，笑道：“老爷子说得极是，袁兄弟劳苦功高，今天又是第一天上学，该有个好彩头！”

段新微笑，也不点破。

朱正义重新把这份红烧狗嘴鱼摆过，其他所有的菜随之变动。整个过程行云流水，女招待们的葱白玉指、细柳身段，让人赏心悦目。

段新忍不住叫了声“好！”

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