一个掌勺的师傅,大家叫他周师傅,还有两个帮厨的徒弟,阿全和阿水,外加江平这个厨房新人,一共六个人,负责整个青云山一百百多号外门弟子的吃喝。
至于那些精英内门弟子,长老执事们,则是另有小灶,足足十二人的大厨队伍,名为内厨,同外门食堂相对。
江平的二伯就是其中之一,因为做的菜口味颇得掌门喜爱,才领了这后厨主管一职。
听说二狗子是主管的大侄子,其他人都很客气,但也没多谄媚,毕竟管着他们的是二伯,不是二狗子。
江平倒是乐得自己当个小透明,同大家一起吃了顿晚饭,就算是初步融入了这个小集体当中。
……
时间匆匆而过。
三个月后。
青云门,青松苑。
掌门莫青山年近五十,不过看起来只有三十多一点,相貌成熟俊朗,是一个很有安全感的大叔。
但他一辈子都未曾娶妻生子,连吃饭的时候都只有一人,看上去颇为冷清。
莫青山倒是习惯了,他放下手中碗筷,笑着对身旁伺候的仆人道:
“味道不错,特别是这份土豆丝,食材简单,却是酸辣开胃,别出心裁,老陈倒是个肯琢磨的人呐。”
莫青山待人温和,一向平易近人,从未听说过有哪个下人因为被他打骂,所以大家对他都很尊敬。
仆人微微躬身,记下了掌门对今天新菜的点评,而后也跟着笑了起来。
“是的呢,陈师傅最近可是研究出了不少好菜,这酸辣土豆丝也是在弟子食堂那边大受好评,这才敢拿来给掌门品尝,掌门满意就好,想来陈师傅听到以后,一定很开心,今后更加努力才是。”
莫青山微微颌首,便不再多问了。
毕竟只是一个厨子,兴之所至,问上一句,已是大恩。
仆人知道掌门要休息了,不再言语,熟练而快速地收拾好餐具,擦好桌子,然后提着一个大食盒躬身后退。
今天说得够多了,陈师傅又在掌门面前刷了一波好感,也算对得起陈师傅每月给他的银子。
……
后厨。
江平极为熟练地颠锅,收勺,一份品相完整,色泽诱人的酸辣土豆丝立马新鲜出炉。
同时一条面板提示在他视野前方刷过:
【你制作完成一份【酸辣土豆丝】,品质优秀,经验值加1。】
“经验越来越少了,这么看起来,普通品质的已经不会给经验了,但完美级别的又不常得,看来是时候推出新菜了。
不过还好,菜谱已经传出去了,这才是大头。”
江平放下手中大勺,决定今后将这个菜放入黑名单当中。
与【酸辣土豆丝】遭受同样命运的还有【家常土豆饼】,【火山土豆泥】,【香脆土豆球】,【香菇土豆丸子】,【红烧土豆焖饭】,【拔丝土豆】等等。
不要问为什么都是土豆,问就是穷!
谁让他现在只是一个刚刚够资格拿勺子的新人学徒,一些重要的食材,他碰都没机会碰,这还是看在他二伯的面子。
要知道厨房里的两个学徒,现在还在切墩呢。
土豆好生养,光是青云山后山,就种着十几亩地,平时也没人管,待到成熟后,一茬就能收近十万斤,所以能让江平可劲的折腾。
以前土豆只有焖熟一个简单做法,门人弟子早就吃厌了,以致于经常有土豆没人收,堆在仓库发芽也没人管的情况发生。
江平本着就近利用的原则,让土豆焕发了第二春,如今土豆不仅自家种的不够用,还得下山采购。
也让后厨节省了不少经费,他便宜二伯对他的态度是一天比一天好,看来油水捞了不少。
不过江平却是打定主意不再碰土豆了。
毕竟土豆的巅峰【酸辣土豆丝】都落幕了,再推出其他菜品也是画蛇添足。
就在这时,又是一条面板信息划过,引起了江平的注意。
【食客莫青山食用【酸辣土豆丝】,满意度8,经验值加0.8。】
莫青山?
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