41牛蛙 (2-1)

郭婉是不那么相信的，不过还是接过了菜谱！

【菜谱：馋嘴牛蛙】

居然是牛蛙！

自己居然抽到了这个菜！

不过，牛蛙那么好吃，牛蛙很丑吗？

她没见过啊！

她见过青蛙，也没很丑啊！

难不成更想癞蛤蟆？

应该不至于吧！

还是说，苍蓝界的食材牛蛙，格外的丑陋？

郭婉：“小苍蓝，食材呢？”

苍蓝：“在那里呢！”

不知道什么时候，案桌上之前做菜整的乱七八糟的，这会儿已经又恢复了整洁！

郭婉看着上面那个竹笼，孔比之前用来装兰珍鸡的小了一些！

“咕咕～”

郭婉有些皱眉：“苍蓝。什么声音？”

苍蓝：“铁背牛蛙的叫声。”

郭婉：“铁背牛蛙？”郭婉一脸疑惑。

苍蓝：“是的，馋嘴牛蛙的主食材，牛蛙，需要用到的就是二阶妖兽，铁背牛蛙。相当于武士境界修为。”

郭婉：“我打不过。”

苍蓝：“他们的攻击手段就是背上的毒。”

郭婉：“不中毒，就不会有事？”

苍蓝：“是的！”

郭婉：“那倒是不难，不过真的会很难看吗？”

苍蓝：“掌柜的看过就清楚了！”

郭婉点点头，凑近了竹笼看里面的情况！

个头还不小，一只相当于两掌的大小。

不过，这会儿也看不清，看不出具体怎么个丑陋的样子！

郭婉戴好了手套，没错，就是东方涟钰送的那副！

手套戴好了，就从底下，拆了底座，抓出来一只牛蛙，便又重新紧紧的关好了。

郭婉是看到里面还有好几只的！

这要是全放出来，自己的手抓不过来，碰到了别的部位，自己不一样还是逃脱不了中毒的下场？

等到牛蛙抓了出来，郭婉才看清它究竟长什么样子，无怪乎苍蓝会说它丑！还真的是丑！

灰褐色的表皮，像是缺了水，即将干涸的地面，又像是枯死的树皮。

同时，郭婉也明白了为何会喊它铁背牛蛙了！

它后背就仿佛嵌的铁板，还是生锈的那种。

一层的小凸起，像极了放大版的铁锈。

苍蓝：“掌柜，那就是铁背牛蛙的毒。”

既然抓了它，接下来需要考虑的就是怎么杀了。

自己是不怕它的毒了，可是自己的客人还是害怕的啊！

所以，郭婉不单单要考虑怎么杀这只铁背牛蛙，还要考虑，如何才能不让食材，碰到它身上的毒。

站在，郭婉不清楚，毒素是如何分泌与释放的！

要想吃肉，必须剔除毒腺。

决定先杀了这只，以方便郭婉查看，肉是否死了之后，自主释放的。

索性并没有问题，不存在死后释放有毒物质的情况。

既然肉没有问题，那么就需要把后背的毒腺挖了啊！

直接上手挖，郭婉确实有些不太能够，不过郭婉觉得，可以试着先把皮扒了。

郭婉本意是为了更清楚，没想到。这皮一扒，毒腺居然全都跟着走了。

接下来，真的是只需要把内脏挤掉就好了。

已经杀好的牛蛙砍成小块，放入少许盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉入味儿，再用丝瓜去皮改刀切成段。

起锅烧火，下入清水先把水，烧开，下入牛蛙焯水捞出。

给锅入油，五分熟的时候，倒入丝瓜炸熟，捞出放入碗底，炸过丝瓜的后油温下降到3成油温左右，下入牛蛙滑油。

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