第24章 合作 (2-1)

有了现代的调味品，再加上陆景教了张婶不少菜式，今天晚上的几样菜，的确称得上色香味俱全。

李慕尝了几样菜后，顿时赞不绝口。

在宁朝，虽然已经有铁锅和简易的炒菜，但缺少调味品，菜的口味距离现代还有不少差距。

李慕身为富家子弟，从小锦衣玉食，但他也从未吃过如此可口的饭菜。

“李兄，这菜可还合胃口？”陆景明知故问道。

李慕点点头，称赞道：“陆兄，实不相瞒，我还从来没有吃过如此美味的菜肴，枉我还自诩出生在酒楼世家，真是惭愧。”

陆景笑了笑，说道：“李兄，如果你说在杭州城有一家酒楼，经营这样的酒菜，你会去吃吗？”

“当然！”李慕没作思量，脱口而出道，“这么美味可口的菜肴再加上如此浓烈清澈的白酒，再多银两我都会去吃的。”

突然间，李慕回过神来，惊道：“陆兄，你之前说有别的生意，不会就是指开酒楼吧？”

“不错。”陆景也不隐瞒，实话实说道，“李兄，我们合伙开一家酒楼，经营这样的菜式，并筹备一个酿酒工坊，你看如何？”

“这……”李慕听到陆景这话，一时有些踌躇，“陆兄，家父毕竟经营酒楼，如果我们合伙的话，恐怕……”

陆景笑着摇摇头，举起酒杯道：“李兄，不想合作也没关系，来，喝酒。”

李慕一仰头，将杯中酒喝完，良久才沉声道：“陆兄，合作其实不是问题。我最担心的就是，开了一家这样的酒楼，家父的酒楼不就没生意了吗？”

见李慕松口，陆景笑着解释道：“李兄多虑了，等我们酿出酒后，将酒提供给令尊的酒楼，不就行了吗？”

“陆兄，此话当真？”李慕双眼一亮，惊喜道。

陆景点点头，认真道：“当然是真的，酒酿出来就是给人喝的。”

“既然如此，我同意合作，不知陆兄具体准备怎么合作？”李慕听到陆景都这么说了，心里下定了主意。

“李兄，你负责搞定酒楼，我负责搞定酿酒工坊，你看如何？”陆景将自己的打算，娓娓道来，“要么不做，要做我们就开一家杭州城最大、最有特色的酒楼！”

陆景的话很有煽动力，李慕沉思片刻，点头道：“陆兄，搞定酒楼倒是不难。可想要酿酒却不是一件容易的事。”

“哦？这又是为何？”陆景疑惑道。

在陆景的追问下，李慕将酿酒的困难娓娓道来。

原来，想在宁朝制酒卖酒，不是想象的那般容易。

宁朝开国的时候，正值乱世，百姓流离失所，粮食紧缺，几乎都是衣不裹腹。酿酒的原料便是粮食，如果酿造太多的酒水，就要耗费太多的粮食。

所以为了控制粮食的消耗，当时宁太祖赵逸就定下了酒水只能官方酿造和售卖。

在宁朝，酒水，盐铁等紧俏的物资，都是由官府直接掌控生产和销售。

不过，如今距离宁朝建国已有两百年，很多规矩都有了变化。

除了盐铁生意依然由官府直接掌控外，酒水经营已经放开，由官府授权给各地的商家经营。

听到这里，陆景完全明白了。官府授权给商家经营的这种模式，有点像现代的国家特许经营一样。

商家拿到经营许可，每年上缴一定的利润给国家，剩下的利润才是自己的。

也就是说，只有拿到官府的经营许可，才能酿酒，不然就算酒酿造出来了，也无法对外进行售卖。

听到这样的答案，陆景叹了口气，看来想在宁朝酿造白酒，目前只能放弃了。

见陆景叹气，李慕建议道：“陆兄，事情并非完全没有回旋的余地，只要将拥有经营许可的酿酒工坊买下来，依然可以进行酿酒。”

“在宁朝，酒水如此紧俏，利润十分巨大，谁会愿意卖掉自己的酿酒工坊呢？”陆景苦笑道。

“这倒未必！”李慕摆摆手，继续诉说，“前段时间，钱家的公子在赌坊豪赌，欠了数万两银子。为了还债，钱家只能选择出售酿酒工坊。”

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