第九十二章 逃亡的余玠 (2-2)

圩田是长江下游地区开辟的低洼水田，在低洼田地周围筑围，围外蓄水。一个大圩，方数十里，如同大城，中有渠道，外有闸门。在太平州芜湖县的万春圩，谢方三人看到有田十二万七千亩，圩中有大道长二十二里。圩田能防旱抗涝，可以常保丰收。许衡、谢方见了，连连赞叹。

由于现在已到冬天，圩田、藕塘都干了。此时好多的黄鳝都藏身于圩田里的淤泥之中，这就成了孩童们挖黄鳝的好地方。

在一大片干圩田，谢方三人看着十几个孩童，沿着圩田弯下腰，睁大眼睛寻找黄鳝。谢方、张平好奇，也一起去找，因为都是相同年纪，便跟这些孩童混熟了，经过交流和亲身动手，慢慢也知道了捉黄鳝的窍门。

首先人的脚踩在圩田里得有数，圩田的泥土不能是松松的，如果感觉脚下泥土松松的，就不适合挖黄鳝。因为土松黄鳝容易钻，人便不好站脚，脚容易陷入淤泥里，所以挖黄鳝最好选择的圩田是人站在上面脚下，感觉下面是硬邦邦的。

在刚上冻的圩田里，寻找黄鳝的藏身之地是容易的。因此在冬天，这黄鳝总喜欢在有湿度的枯草旁做窝，为了方便呼吸，它们在草根旁打开一个个小小的洞眼。于是，只要找到了洞眼，用铁锹小心翼翼地沿着洞挖下去，准能挖到一条长长的黄亮亮的黄鳝。

弄了半个多时辰，谢方、张平也抓了不少，到农家，让人爆炒，又烫来两壶酒，这味道，连许衡都赞不绝口，看许衡吃的开心，谢方、张平自是高兴。

第二日，三人继续赶路，这天离开江南东路地界，行了数日，便又到了临安府。

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