第五章 一个小目标 (2-1)

再说，谢有得和胡氏面对满盘的臭豆腐，开始还不敢吃，但看谢方吃的忘情的样子，才拿筷子吃了几口，谁知这东西看着臭，吃起来却入口酥软、有种说不出来的香味，“爹爹，这臭豆腐配酒味道最好了，您试试，石头不骗您。”听了谢方的话，谢有得忙笑着到了碗酒，还别说，黄酒配上臭豆腐，入口更是醇厚、香气四溢。说话间，一整大盘臭豆腐就已经吃完了，胡氏见一家人都还没有吃够，看豆腐还有，便笑着去厨房炸了。

等一家人把又一盘臭豆腐吃完，谢方摸摸自己有些圆滚滚的肚子，满意的说道“爹爹娘娘，从明天就开始准备卖臭豆腐吧，爹爹多弄些酒坛，我和娘娘多弄些苋菜梗，等一切都准备好了，咱们就开始卖，一文钱一碗，配着咱家的酒，肯定能卖好。”

“石头爹，我看行，这臭豆腐肯定买的好，再说了，这只有咱家有啊，来咱家买臭豆腐还不得再买点酒啊！”“嗯，那咱们明天就开始准备，石头娘、石头，这做臭豆腐的方法虽然简单，但不能外传，不然咱家的生意可不好做啊！”

“行，爹爹娘娘，俺知道了，对谁俺也不说，包括铁蛋！”谢方听了谢有得的话，连忙点头，心说这老爷子还挺有保密意识啊，不错，不错！

第二天吃过早饭，全家人就开始忙起来，过了五天，二十几坛臭豆腐水便做好了，谢方把捞出来的霉苋菜梗做给父母吃，两口子同样赞不绝口，于是霉苋菜梗就成了全家每顿饭必备的佐餐小吃。

夏天到了，谢方见蚕豆已经有了，便又教胡氏做茴香豆，准备和臭豆腐一块卖。等一切准备好了，谢有得和胡氏便买来豆腐，用石板轻轻压好，切成小块，在门口支起铁锅，现炸现卖起来，随着臭豆腐的香气在街上弥漫，来谢家门口的人渐渐多了起来，“有得，你这做的是啥啊，闻起来又臭又香的？”

“张铁匠啊，这是俺们家新做的豆腐，都是街坊四邻的，你尝尝！”这张铁匠正是铁蛋的父亲，见谢有得这样说，也没客气，拿来块刚出锅的臭豆腐便吃起来，“好吃啊，有得，你还别说，这东西真是闻起来臭，吃起来香啊，有得，真有你的啊！”见张铁匠这么时候，谢谢嘿嘿笑起来，忙招呼其他人过来试吃。

慢慢的，众人吃过，问过价格，见好吃不贵，便纷纷购买，谢有得便忙不过来了，谢方见状连忙过来帮忙，足足忙了一个多时辰，人才少些，全家人才有空喝点水，又继续忙起来。

谢方正忙着往碗里装臭豆腐，就听见一个熟悉的声音，“有得，生意不错啊，给我也来一碗尝尝，呵呵！”谢方见是救过自己的许先生，连忙盛了一碗，端到许先生面前，“许先生说笑了，你吃便是，好吃的话，俺让石头再给你盛！”谢有得连忙说道。

许先生没有说话，笑着接过那晚臭豆腐吃起来，他吃的很慢，臭豆腐刚入口有些皱眉，慢慢的眉头却舒展开来，笑着对谢方父亲说，“不错，不错，臭中带香，对脾胃消化有好处，可以多吃二碗啊！”“先生，您请坐，再尝尝俺们家的酒和茴香豆，味道更好。”谢方连忙搬了小桌子，摆好黄酒、臭豆腐、茴香豆，让许先生品尝。

那许先生也没有客气，便坐了下来，就着臭豆腐和茴香豆，喝起酒来，谢方便站在一边，等着给许先生倒酒。“石头啊，这臭豆腐和茴香豆，都是喝酒的绝佳陪品啊，都是你娘想出来的？”许先生问道。

“嗯嗯，都是俺娘想出来的，也怪俺胡闹，去外面玩摘了些苋菜梗放到水里面玩，第二天水便臭了，还是俺娘聪明，不知道后来怎么弄的，就做成现在的臭豆腐了！茴香豆是俺娘见俺爹没有下酒菜，看蚕豆便宜，给俺爹做的，俺看着这两样都好吃，便让俺爹娘拿出来卖了。”谢方答到，他可以不敢把这两样的发明权懒到自己身上，于是就顺水推舟退给胡氏了。

“哈哈，陆放翁说文章本天成，妙手偶得之。看来美食亦然啊！哈哈，这下老夫可有口服了！”“先生想吃，俺每天去送，不劳烦先生！”谢方忙道。许先生听后连忙摇头，等把桌子上东西吃完，在桌子上放上五文钱，起身要走，谢有得见了，连忙过来，要把钱还给许先生，“收下吧，你要不收，老夫下次就不来了啊，哈哈。”谢有得见状，有些窘迫。

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