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第二百七一章 难吃的御膳房 (2-2)

“真的没有...。”童心萍很诚恳的摇头,只是其他人都不信童心萍的话,所有的人都认为童心萍说的假话,气的童心萍二话不说就走了。

其实童心萍没有说假话,皇宫中的所谓御膳房是真的很差,是...宫中什么菜都有,但是却真的不好吃,大家都知道,许多菜肴在刚出锅时才能品尝到最鲜美的味道,凉了以后不仅不鲜美,口感也很差。但皇帝用膳讲究啊,要先摆好桌子,把与他份相符的菜肴一起端上来。厨师只好在半天、甚至在一天前就把菜肴做好,或煨在火上,或焖在大蒸笼里,这样的菜只能是中看不中吃。

而且还不敢将菜做的好吃,这又是为什么?

这是怕皇帝多吃,那样的话,就会被下毒,一般宫中的菜,只要皇帝吃过的两口的菜,几个月内不能上桌;皇帝吃过三口的菜,这辈子都不可能上桌,就怕被人知道了万岁爷喜欢吃什么,往里面下毒!

其次,皇帝不能随便吃时鲜菜蔬和果品,特别是那些一年之中只有一两个月才有的果菜,更不能让皇帝吃到。因为供膳的太监们担心皇帝一旦食髓知味,随时要吃,比如夏天要吃冬笋,冬天要吃新鲜蚕豆,供奉不周,那是要掉脑袋的。

宫里规矩太多,一道菜要怎么做,要用多少原料,要放哪些调料,都要记录下来,厨师只能按菜谱做菜,不能自己发挥。这样,即便是一流的厨师,也很难发挥出自己的最高水平,皇帝也就吃不到他们烹饪的最佳肴馔了。

所以说,其实李皓月这位皇帝,吃的并不是好的,太多的规矩了。

要说最惨的皇帝是谁呀,最惨的是同治,同治皇帝小时候一两膳吃两宫皇太后赐给的食品:小米粥、豆沫粥、糙米粥、羊丝疙瘩汤、甜浆粥、柳叶汤、面片汤、豆腐片汤等。他吃汤粥根本无法饱腹。他有时饥饿难忍,闯进太监的住处偷太监的东西吃。被太监发现后,立刻夺过丢掉。后来1岁就死掉了,不能说跟饮食毫无关系。

看着童心萍气呼呼的走了,余绣等人嘻嘻一笑,也不去管那个小丫头,跟着余绣问道:“哎...我们要不要吃面?”

丁大山点点头:“本来不饿,那个小丫头一说,我还真饿了,大虎去弄点开水来,我们也泡点面吃吧。”

“好...我这就去。”说完大虎就去了,这一夜十分的平静。

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