第六十二章吹牛就往大了吹！ (3-2)

“看贤弟也是嗜饮之人，可知这是何种美酒啊？”

“这个嘛？”

“贤弟可以品尝一下，保证回味无穷！”

凡是好吃者，大都也好饮，薛羽不仅是美食家，还是个小酒鬼呢，或者说考厨师证的目的之一，就是想弄几个下酒的好菜！

身为小酒鬼，自然喝过不少好酒了，有些名酒虽然没喝过（太贵了，买不起），可也见到过实物，对酒文化更是知之颇深！

可眼前的这坛美酒，真真把薛羽给难住了，连喝了好几杯，也没品出是何种佳酿！

河南自古出好酒，比如宝丰酒、张弓酒、赊店老酒，以及大曲、沁河、古殷、百泉春之类，薛羽前世都品尝过，也都能认出来的，却没一种与眼前的美酒对上号！

倒是有一种美酒，与眼前之酒有几分相似，可是滋味上差了许多，更欠缺了浓浓的古意，这到底是什么酒呢？

自古以来，亲友聚会，取出一种不知名的美酒来，请大家品尝之余，猜测美酒的来历，乃是常有之事，又称为杯间论道！

不过出题之人，不会胡乱难为人的，多少要给一点提示，至于能不能想到，就要品酒人的悟性了。

自己第一次登门做客，李主簿不会用乡村野酒招待的，上的肯定是名酒，还是河南地方产的名酒，如此才显得热情好客！

撤下了青花瓷杯，换上了青铜爵，说明这是一种历史悠久的古酒，只有用青铜爵喝，才能尽善尽美！

再加上品尝的味道，一个大胆的猜测，出现在了薛羽的脑海中！

“如果小弟猜测不错，兄长珍藏多年的这坛子佳酿，就是大名鼎鼎的杜康酒？”

“啊，贤弟如何得知呢？”

李主簿取出珍藏多年的美酒，本想难一难这位探花公子，等对方猜想不出之时，自己再说出答案来。

一则，证明李家虽然住在偏远小县，但是家族底蕴深厚，以免让对方轻视了！

二则，杜康酒珍贵无比，自己拿出来待客，也足显诚意了！

没想到这位探花公子，三杯美酒下肚，略微沉吟片刻，竟然真的猜出来了，真是不可思议啊！

杜康酒，因为酿造者杜康而闻名，史记记载，他是夏朝的国君之一，也是中国古代传说中的酿酒始祖！

杜康酒历史悠久、滋味醇香，墨很多客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛！

魏武帝曹操《短歌行》中有：‘慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康’之句，成为千古绝唱！

唐代大诗人白居易：‘杜康能解闷，萱草解忘忧！’

北宋文学家苏轼：‘从今东坡室，不立杜康祀’。

…………

可是宋朝以后，却不见赞美杜康酒的诗词了，不是文人骚客们才尽了，而是这种古酒秘方失传了。

失传原因难以考证，大约与元朝的统一战争有关，铁蹄所至，山河破碎，千年传承，毁于一旦！

因此宋以后的人，基本上就喝不到杜康古酒了！

这坛子杜康酒，是杞县的一户人家挖地窖的时候，无意中挖出来的，估计是数百年前的先人埋藏的，当时引起了不小的轰动，那些嗜饮者纷纷登门，想要重金买下这坛子古酒，没想到这家的男主人，也是个嗜酒如命的家伙，无论出多高的价也不卖！

李主簿知道之后，想把宝贝据为己有，于是以‘私通盗贼’的罪名，把这家人害的家破人亡，这才把美酒弄到了手中，一直珍藏着没舍得喝，今天才拿了出来！

而通过品酒这件事，更证明了这位李探花的身份不假，也只有官宦世家子弟，对能对美酒如此了解，寻常人别说品出来了，恐怕想都想不到！

想到这里，李家父子更加殷勤了，频频的敬酒布菜，薛羽则是来者不拒，吃喝的很是高兴！

“贤弟真是博学多才，让人敬佩啊！”

“不敢当，以前求学之时，听过恺阳先生讲课，课间闲谈之时，偶尔听先生谈起过杜康酒，故而知之！”

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