没错,木桶里就是冰淇淋。
其实制作冰淇淋并不复杂,也不用冰箱,只需要有冰块与牛奶、奶酪就可制作出来。
虽然岁末冬季,成都县所在的蜀郡并不结冰,却也难不住宫保。
之前他去药铺,便买了不少硝石。
硝石遇水会吸收热量,这是后世初中生也明白的化学原理,更是穿越众的必备技能。
有了硝石,宫保很轻松的便得到了一大盆冰块。
之后他再将牛奶与奶酪混合,搅拌均匀,放入碗中。
盆中放入冰块,撒上大量的盐。
将盛满牛奶和奶酪的瓷碗,放置在木盆里的冰块中,盖上毛巾,静置一个小时,碗里的牛奶与奶酪便凝结起来,变成了真正的冰淇淋,口感丝毫不逊色与后世冷饮店中出售的冰淇淋。
大唐如今自然没有冰淇淋,但其实冰淇淋最早也是在华夏出现的。
元朝的时候,便有商人在冰块中加入蜜糖、牛奶和珍珠粉,制成了最早的冰淇淋,称为“冰酪”。后来这方法被马可波罗带回了欧洲,慢慢形成了后世常见的冰淇淋。
“冰淇淋是何物?”王珪与王嫣然自然不明白,皆是一头雾水。
宫保笑道:“冰淇淋嘛,嗯,便是一种极其美味的冷冻奶制品,郎君与小娘一尝便知。”
他手脚麻利的烘制了两个蛋烘糕,放入冰淇淋后迅速对折,夹到盘中,示意王珪两人品尝。
蛋烘糕加冰淇淋馅料,堪称完美搭配。
刚出锅,热腾腾酥嫩爽口的蛋烘糕,加上冰凉醇厚顺滑的冰淇淋,这种极致的口感碰撞,反而迸发出了令人陶醉的美味体验。
王珪倒也就罢了,长腿妹子这种甜食爱好者,在初次品尝到冰淇淋的味道后,顿时美眸圆睁,满脸的不敢置信。
宫保看着长腿妹子嘿嘿直乐,等她三两口咽下那块冰淇淋蛋烘糕后,便抱着双臂,好整以暇的问道:“小娘,不知可还满意?十顿能还给我了吗?”
他这话,顿时让还沉浸在美味中的王嫣然,面色一僵……
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