“诸位大叔,小子年少,之前确实莽撞了,有得罪诸位之处,还请原谅则个。不过小子这也是被逼的没办法,今日若是做不出让刘班头他们满意的席面,恐怕也不只是我一人吃挂落吧?所以小子斗胆,恳请诸位大叔,帮帮我的忙,小子感激不尽。”
宫保这番话,倒是让伙夫们互相对视了一眼,觉得这少年郎说得却也有道理。
“行了,小郎,既然你都喊我们大叔了,自然不会让你难做的。有什么吩咐,你就说吧。”终于有伙夫开口,应下帮忙一事。
衙厨里的伙夫,大多都因为宫保这番刻意讨好,都点头答应帮忙了。
倒是也有伙夫有些忌惮因此得罪了钱老三,毕竟之前钱老三与宫保的摩擦,众人也都看在眼里。
不过既然多数人都点头同意了,他们也不愿意枉做小人,从中作梗,便也都默认了此事。
搞定了衙厨的伙夫们,宫保忍不住伸手打了个响指,准备开工。
首先最重要的便是将味精制作出来,这是重中之重的东西。
他问衙厨的伙夫,要来一个红泥小炉,取出海带、干香菇与虾皮,用文火开始慢慢烘烤。
钱老三这时折返回厨房端菜,见宫保做这些“不知所谓”的事情,又是轻蔑的从鼻孔之中发出一声冷哼。
昆布,唐人食用,都是煮熟后浇上醋食用。
像宫保这般,将昆布拿去烘烤,在钱老三看来,根本就是胡闹,浪费宝贵的食材。
钱老三端起酒菜,转身又出了衙厨。
他是在心里打定了主意,只要宫保做的饭菜,不合刘班头他们的胃口,就要好好告一告这小子的黑状。
等赵牢头将这小子丢回大牢后,一定要给他一点苦头吃,让他知道,厨子也不是那么好得罪的!
宫保倒是没理会钱老三的小心思,他现在可是一门心思,都在如何烹饪美食上。
可以说,自打他老爹教他厨艺到现在,宫保还从未如此认真做过一顿饭。
若是宫保的老爹知道,自己的儿子会有一天这般用心做饭,也不知道会不会感动得流泪……
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