第十章赚钱了 (2-2)

那后堂的厨子看着白羽熟练的操作清洁羊蹄的表面，也开始跟着操作起来，很快就掌握了要领。

时间不大的功夫，那堆羊蹄已经被清洗干净，之后白羽看着锅里烧沸了的热水，舀出了少许后把羊蹄全部倒入锅里，接着在厨房调料里取出来了胡椒，花椒八角干辣椒等等调料。

那羊蹄在锅里清了水之后炖的半熟，在锅里开始添油，热锅放入白糖上色，接着把炖的半熟的羊蹄倒入油锅，翻炒一会把糖色均匀后，放入调料干辣椒等，再次添水开始中火炖煮。

白羽一直看着锅里煮的羊蹄慢慢变了颜色，红亮色的羊蹄很是诱人，最后小火开始熬制直到把那羊蹄炖的皮骨即将分离，黏黏稠稠的，色香味全诱人食欲。

马掌柜也已经从银铺回来了，看着刚出锅冒着热气的胡辣羊蹄，不由地喜出望外。

白羽端着一盘胡辣羊蹄递给马掌柜品尝，那入口即化的羊蹄味道如此鲜美，立即让那马掌柜陶醉在美食之中，而且这羊蹄成本简直是太低了，跟白送一样。

可谁知道还可以做出如此美味的胡辣羊蹄呢！马掌柜看着眼前的羊蹄，仿佛看见了一盘盘白花花的银子般一时的呆痴在那里，半天回不过神来，直到白羽端着一盘茶叶蛋请他品尝时，才回味过来。

等那马掌柜的剥开茶叶蛋的蛋壳后，露出的鸡蛋不在是白色的蛋皮而是褐色如茶叶般颜色的鸡蛋，还透着茶香味，马掌柜轻轻咬了一口，这味道简直没说道了。

马掌柜再次邀请白羽来到临时会客的书房时，已经把那从银铺取出来的一千两纹银准备好了，双方当面缴付清楚后，白羽把那秘方也写好递给马掌柜的，并且把要领一一交代清楚，直到马掌柜和那后厨掌握清楚这才赶紧告辞离开。

怀里抱着包裹好的一千两纹银，白羽心里那是美滋滋的，嘴里哼唱着，赚钱了，赚钱了我不知道该怎么去花，我左手一个诺基亚……我……

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