侯府后院,十几个家丁围站在一起,买回来的大野猪放在一张大案板上,旁边支着一口装满清水的大锅,此时锅下面的柴火烧的噼啪乱响,高大的火苗吞噬了锅底十分旺盛。
人群中不断的发出一下下“霍霍”的声音,岳轩正拿的一把半圆形菜刀在一块青石上磨来磨去,中间时不时的从木盆里撩点清水上去润滑一下,青石边还放着一把剔骨刀。
一个身材略胖,身前围着一张脏兮兮的毡布的中年人苦着脸哭笑不得地说道“岳校尉,这等脏活粗活怎么能让您来做呢,让鸢鸢和小姐知道了还不得骂死我呀,还是小的来吧,您到旁边歇一下,您让小的怎么做咱就咋做”
说话的是府里的大厨子王二,家里排行老二,骨架身大,略显微胖,人送绰号王二胖,此时脸上的肉都快皱到一起了。
岳轩正磨的起劲呢,听到王二胖的话不以为然道“唉,你这是说的什四声话,我也是穷苦人出身,这活儿怎么就做不得,咱也是田间地头泥腿子出来的,哪有那般矫情,校尉怎么了,也是丘个,也是粗人”
岳轩的话瞬间拉短了与众人之间的距离,让家丁们对这位新来的家将好感倍增,人家这么年轻就做了七品校尉还没什么架子。
小姐平日里也是这样的人,果然是物以类聚,找来的家将都是一个样子的。
众人感概之余,岳轩几经将刀磨耗,拿起来在阳光下左右一看,两边的刀刃都闪着寒光,看着就十分锋利能吹毛断发一般。
这让众人对他好感又增加不少,看人家怎么能当上校尉,就是不一样,不管是嘴上说说而已的,手里手机有真功夫。
岳轩拿着两把刀走到案板前,盯着大野猪看着,众人也纷纷露出期待的目光,很想看看人家校尉是怎么杀猪的,难到有不一样的手法和刀法?
岳轩紧紧攥着菜刀盯了大猪一刻钟的时间,都没有下手,最后咽了口唾沫,瞬间转身双手托着菜刀递到王二胖面前笑道“还是王哥您来吧,我以前就是个种田的,实在是没杀过猪,没啥实战经验,这么好的猪可别让我给割坏喽”
王二胖子盯着岳轩手上的刀反映了半天,“我倒”,周围其他“群众”也被闪了一下,天爷唉,您气势汹汹地盯了半天,感情您不会啊。
不过想想也是人家岳校尉是穷苦出身,古代所谓太平盛世就是绝大部分人不饿肚子而已,寻常百姓一年到头都吃不到几次荤腥,更别说有啥杀畜牲的机会了。
王二胖子反应过来后满脸堆笑道“哎呀,岳校尉话里严重了,我一个破厨子那当得起您叫哥呀,我知道以您的才华不屑于杀猪这种粗活儿,不过您要是真上手肯定也是无师自通的,您肯定是考教我王二一下对吧,看我给您露一手”
岳轩一听这厨子很上道啊,还知道给自己台阶下,看来奉承这功夫只要不是站在权力顶峰的那位,是个脑子正常的都会。
岳轩看人家给了台阶,自己也就顺水推舟了,“当得起,俗话说民以食为天嘛,某就觉得厨子对天下人来说简直太重要了,上到圣贤达官贵人,下到黎民百姓都要吃饭不是,没厨子他们早喝西北风去了,
再朴素的食材经大厨的手这么一烹调啊,就会变得更加美味,让人变得更有食欲吃得更香,吃过这样的的饭菜,再吃一般人做的就索然无味了,
就好比最早的古人饮血茹毛,可当他们第一次吃到被野火烧死的牲畜时就再也不想食用生肉了”
岳轩的话差点让王二的眼泪掉下来,终于肯有人为他们厨子说话了,那群书生整天说什么圣人说了“万般皆下品唯有读书高,士农工商乃国策,君子远庖厨”,搞得世代人都看不起他们当厨子的。
当初他学做厨子,也只是为了有一技傍身,饿不死自己而已,想想就很美好啊,给大户人家当厨子自己怎么也有口饭吃。
自己不过是为了吃饱饭而已用得着被别人鄙视吗,读书人难道只会读书不吃饭的?这也太过分了,他们吃的穿的用的都是他们这些贱籍人做的,自己好要被他们看不起。
士农工商这个说法最早是出自《管子“士农工商四民者,国之石民也。”是管仲在齐国变法时提出来的。
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