第四十二章：酱牛肉 (2-2)

这个年头牛都是保护动物，做为现在农业重要的生产工具，如果杀了，会对农业造成影响，所以，朝廷便是出台法律不允许杀牛和吃牛，谁杀牛就收拾谁。

这也不可厚非，不过这种情况也是有特特例的，比如说这牛繁殖的过多。

如果这个时候不杀牛，牛的数量会增多，超出了耕地所需数量，那么如果不允许杀，也是会白白浪费食物和百姓们的精力。

这时候，朝廷是允许杀牛的，只要不是“私杀”就行。

等杀的牛少了之后，朝廷便是又会出台法律，保护起来耕牛。

而之所以这牛这么受朝廷的重视，也是因为这牛筋、牛角、牛皮这三样重要材料。

牛筋和牛角是制造“劲弓”的重要材料，牛皮是制作“甲”和“行军帐篷”的重要材料。

这三样，特别是前两样，对于朝廷来说那可是相当的重要的，所以这杀了牛的这三样，也全都是归朝廷所有。

现在的牛肉算是紧缺的，世面上可以卖到一斤十五钱，这对于普通百姓来说，这个价格普通百姓只能是过年的时候狠心吃上了。

买了五斤牛肉回去，又买了一点的酱，这个时候的酱不像孙毅涵前世的那样浓，所以这酒楼一般的这个牛肉味道都是很淡的，而且也没有那种很浓的酱香味。

没办法，孙毅涵也只能以量取胜了。

一个下午的时间，孙毅涵都是在厨房里熬酱料，整个后厨一进去就是浓郁的酱香味，非常的好闻。

就连一直呆在后宅的张氏和刘氏都闻到这个味道跑出来看了看。

晚上，孙毅涵吧酱好了的牛肉一端上桌，这秦璐就是忍不住的伸手直接拿了一大块。

孙毅涵无奈的撇了她一眼，随后对旁边的一个丫鬟说道：“你且去给老太太和嫂嫂也拿过去几块，这肉已经是炖烂了，让她们也吃一些。”

小青坐在一旁这时候却是说道：“要不还是我去吧。”

秦璐看了她一眼，嘴里还嚼着肉说道：“你就老实的坐着吧，赶紧吃些东西回去好好歇着，明天可是有大事等着你的。”

小青听完却是满脸通红的不再说话了。

孙毅涵笑了笑，随即想起了什么，又是问道：“明日就是正月二十了，你爹娘算日子也是应该到了啊，怎的现在还没有到？”

小青摇了摇头，回道：“我也不知道，许是路上耽搁了吧。”

孙毅涵点了点头，随即说道：“明日让人出城迎迎去，这都已经走了五六日了，就是走着也该到了。”

“唉，对了，明日宋辉几时来家里？”秦璐咽了一口牛肉问道。

“算的时辰好像是辰时六刻。”

秦璐有些惊讶的说道：“怎的这么早，明日小青的爹娘能赶过来吗？”

孙毅涵想了想说道：“这事儿是我疏忽了，应该早点让去迎他们的，不行明日卯时便让人出去找，估计他们也是离府城不远了，应该还赶的急。”

提亲的时候双方父母也是都得在场的，这是老礼儿，可是马虎不得，明日若是小青的父母没赶过来，那这亲能不能提成还真是回事儿了。

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