第308章 红烧鸡爪 (2-1)

一尊琉璃像要了人家八千两银子，这一点可把若雨吓坏了。

如果是以前，价格虽然高，但也还合理，毕竟没有办法烧制，但现在张扬已经能够量产，还卖给人家这么高的价格，若是被知道了，恐怕要出大问题。

“公子，这样恐怕不行，万一被知道了”若雨紧张的说道。

张扬道：“这点我明白，所以已经把烧琉璃的陈师傅转移到了杭州，并且烧制琉璃的事，一直捂着，要不然早就开始在市面上卖了。”

若雨点点头，心里一阵暖意。

张扬肯将这些告诉自己，说明张扬已经完全接纳了自己，不把自己当成外人看。

“公子，我歌舞的事，是不是也该开始了？”张扬不把若雨当外人，若雨也一直将张扬的事放在心上，宴会的事一直是梗在若雨心里的一根刺。

“大人！”张扬刚要说话，外面传来了李富贵的声音。

张扬对若雨道：“先等等，我一会儿回来。”

若雨乖巧的点点头。

“都好了？”张扬走出屋。

李富贵道：“都好了，请大人品尝。”

“嗯。”张扬点头。

当张扬再看这二十几名厨师时，意外的发现所有人脸上都充满了自信。

“哟，看来都觉得没问题啊！”张扬笑道。

出于中国人特有的谦虚，不少人都连忙说没有、没有，哪里、哪里，但脸上的自信却是无法掩盖。

“好，那我就来尝尝看。”张扬笑道。

“这是鸡爪？”第一道菜，张扬便感到了诧异。

面前的厨师道：“对，张大人，不瞒您说，这道菜是根据您的红烧肉想到的。”

“嗯”张扬点头，红烧肉那种香甜味道，的确非常适合，可以说只要是肉，做成那个味道，都不会太难吃。

张扬直接用手捏起一个鸡爪，咬下，面前的厨师脸上露出些许紧张的表情。

虽说十分有自信，但仍旧紧张，不知道张扬会如何点评自己的这道红烧鸡爪

张扬眉头稍稍皱了皱，立刻让面前的厨师出了一身汗。

“大人，可有什么问题？”厨师赶忙问道。

张扬放下鸡爪，擦了手说道：“没有，我个人觉得稍稍有点甜了，不过还好，个人口味而已。”

“哦”虽然张扬说是个人口味，但这名厨师已经决定糖再少放一点。

张扬道：“我还有些建议。”

“大人您尽管说！”厨师赶忙道。

张扬道：“虽然有些人很喜欢啃鸡爪，喜欢那种撕扯的感觉，并且会细细的品尝滋味，但这么大的宴会，这么多的达官贵人，甚至还有皇上，让他们坐在那里，一个抱着一个鸡爪啃，是不是不太雅观呢”

“换做你是那些大官，你会愿意在别人面前做这样不雅的行为么？”张扬反问道。

“这”这厨师已经满头大汗了，张扬说的实在有道理，身为达官贵人，怎么可能一人手里捏着一个鸡爪猛啃呢

厨师着急道：“大人，你看，我能不能再换道菜！我我不想失去这次机会啊！”

张扬轻轻摇摇头，这名厨师的心都要凉了，赶忙道：“大人，求您了，再给一次机会吧！”

李富贵也有些不忍，站出来求情：“张大人，刘师傅的厨艺很好，是我考虑不周，没有想过这个问题，就再给刘师傅一个机会吧。”

张扬道：“我又没有说不让你参加。”

“啊”刘师傅和李富贵都是一愣，互相看了一眼，都看到了对方眼中的疑惑。

“大人不是说鸡爪啃起来不雅观么”李富贵鼓起勇气说道。

张扬道：“没错啊！所以把骨头剔掉不就行了，做无骨鸡爪。”

对啊！

这一下，可把做鸡爪的刘师傅给点醒了！

“大人您说的对！”刘师傅赶忙说道：“我把鸡爪的骨头剔掉，然后切成合适的段，还按照这样的方法来做”

越说刘师傅眼睛越亮，这法子实在太好了！

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